苏州夏天,不能错过的13杯水果味
荔枝、西瓜、蜜桃、杨梅…
夏天有那么多美好的水果
其实喝起来的幸福感
一点也不亚于吃新鲜水果
在梅雨季里风里来雨里去
老板娘畅饮完6家店后来交作业了
找到13杯夏日限定的真爱“水果味”
直接借你抄答案
助你消暑并拥有好心情
以下排名不分先后，简洁版种草清单藏在文末
1#
吉咖啡
平江路钮家巷30号、11:00-22:00
继春天的青橙冰酿和玫瑰冰酿后，在夏天，吉咖啡新出了名字都清新的椰子冰酿和菠萝冰酿。
将泰国新鲜椰子劈开，“拿铁”和“橙汁”的管家小吉（吉咖啡主理人）都会先尝一下椰子汁，确保足够清甜后，过滤出清澈透亮的椰子汁，再浇上一层冷萃。
椰子汁清清爽、微微甜，等喝到顶部冷萃和椰子水慢慢混合，椰汁的清甜伴着咖啡香，在夏天喝沁人心扉。
菠萝会有些微酸，相比浅烘焙豆，更适合配深烘的黄金曼特宁，整杯冰酿有菠萝果味和微妙烟熏味。
越喝烟熏味越淡，配上菠萝明亮的酸味，是老板娘喜欢的夏日小甜水。
2#
红楼（双塔店）
定慧寺巷8号、10:30-20:00
红楼的季节性单品老板娘夸过很多次了，硬核的水果选品，有趣的创意产品，品控也一直稳定。
被海报上的“15颗新鲜荔枝+新鲜麒麟西瓜”吸引，在夏季菜单上扫到了你好荔害。
荔枝和西瓜的组合很讨喜，写满了夏天的名字。清甜荔枝味占主导，西瓜负责清新柔和，是舒缓的好喝。
桃你喜欢，桃子、柠檬、雪梨三合一，新鲜蜜桃汁达到了事业巅峰，有独属桃子的沁甜，选的柠檬雪梨在风味上匹配得很好。
整体干净清爽，香香甜甜，颜色也很粉嫩。一杯能喝到三种水果，这么想很划算。
给大家提供一个点单思路，从应季水果系列出发，一定不会出错，且像香水装的果汁拍照很上镜。
相信在红楼的大福季节上新时，你的某个群里一定有热心人士奔走相告：
是的~老板娘去年就吃过蜜桃大福了，炫耀jpg。
对了，红楼前阵子开新店啦，在定慧寺双塔附近，装修复古有趣，进门依旧能闻到清新水果香。
3#
LV·GOING绿狗CAFE
吴衙场24号苏州大学东吴饭店院内8号楼、10:30-19:30
深藏东吴饭店的旧房子咖啡馆，树林亭阁别具心思，满眼绿色，细碎光影，让这里一切自带胶片感滤镜。
夏季菜单上，应季水果系列唱主角，冷萃里推荐大白梨，气泡水+冷萃咖啡。
往梨子味的气泡水里倒入咖啡，浓缩液翻滚晕染，细密气泡裹挟着白梨的清香。气泡绵密，水果的原始香气保留地很好。
让店里冰箱库存告急的，“罪魁祸首”就是白桃茉莉苏打，将茉莉花茶泡制后冻成冰格，加入自制白桃酱和苏打水。顶部是一层海盐芝士奶盖，咸甜拿捏得很好，细幼的奶盖比傍晚的风更柔和。
△据说咖啡小哥给老板娘摘了一片店里最大的薄荷叶做装饰
喝前稍微搅搅，同时感受奶盖和茶底的层叠感。里面的水果用得一点也不吝啬，能吃到半只桃子。
如果夏天有一种专属酸甜调，那一定是杨梅味的。杨梅森林带着杨梅标志性的酸，苏打水微微刺激味蕾，咕咚一大口，解渴又清凉。
△喜欢梅森杯，喝完还可以带走哦~
水果系列还没喝完！荔枝鲜果苏打的甜度相对收敛，荔枝本身就是甜度小炸弹，无需额外放糖，就是甜丝丝的一杯。
放了一桌子各种咖啡和特调，不点上两款应季甜品都辜负了这一桌的清凉。青柠芭乐芝士一上桌就是扑鼻的青柠香气，擦些青柠皮做装饰，奶油里是足量青柠汁，抿一口酸味突出而有辨识度，这块蛋糕建议独吞。
椰奶咖啡冻一定要一勺挖到底，顶上香脆椰子片加上轻盈奶油，柔滑椰子冻与清爽咖啡冻组合起来就是一杯在舌尖融化的椰香咖啡。
4#
松木咖啡PinewoodCoffee
养育巷号、08:00-20:00
苏州的独立咖啡馆越开越多，养育巷的松木是新遇见的惊喜，透过玻璃窗插画，就可以看到咖啡馆的一隅和暖色灯光。
金属主色调散发出好看的光泽感，角落里藏着新鲜花束与可爱摆件。来的这天是梅雨季里难得的晴天，坐在窗边和植物一起光合作用，树荫打在杂志上，心情都通亮。
在菜单的创意咖啡系列里，一眼就看中了朝阳（MorningSun），日晒的耶加雪菲低温萃取后，带出了咖啡豆本身的热带水果、柑橘可可的香气。
鲜榨菠萝汁和自制柠檬糖浆的加入，使果香更浓郁，回味是绵长的柠檬和咖啡香，夏天的美妙之处就在于能喝到各种果味特调啊~
同样用日晒耶加雪菲搭配的，还有这款夏落（Sunset），冷萃咖啡+自制葡萄柚酱+苏打水，咖啡香和果香美妙和谐，喝到果肉时是意外惊喜。
5#
D3CAFE
建新巷14-4号、10:00-20:00
老板娘常常回访的D3，见证了它一年四季的上新速度????。
对夏天的杨梅总是格外偏心，做成冷萃系列，也会让人不由自主地喜欢。杨梅冷萃用白桃乌龙冷萃茶打底，将东山乌紫杨梅新鲜榨汁后，再加入树莓果汁增加厚重感。
看果汁倒入装有新鲜杨梅的杯中，燥热的心似乎都凉了几度。
入口清甜且保留了水果香气，甜中带点酸度骨架，和茶基底结合得很好，树莓汁也没有喧宾夺主，衬着白桃乌龙的茶香。?
另一杯日本柚子抹茶，造型像mini版盆栽，是香气饱满明亮日本柚子（yuzu）配日式抹茶。
蜂蜜和抹茶粉用60℃的水泡成茶汤，柚子的微酸味，变成了整杯点缀，清爽解腻，非常适合吃完肉来一杯。（老板娘就是这么做的）
△日本柚子和我们平时认知的柚子不太一样，它果实更小，酸度更高，大概略逊于柠檬
除了能喝，还搭配了能吃的抹茶yuzu芝士豆腐，喜欢抹茶的同学们，夏日系列又有了新选择。
6#
ROASTERQ
狮林寺巷30号、09:30-18:00
按时令更新咖啡单的RoasterQ，在夏天相继出了小暑和大暑。
大暑是杯果茶咖，烛芒冰滴配自制凤梨酱，带了俏皮果酸。茉莉针王的茶香稳稳托住基调，解暑爽口，咖啡味很淡。
整杯清爽得像夏天拂过一阵凉风，光是冲这个其他地方不容易喝到的组合，就值得一试了。
梅雨季的苏州，湿漉漉的发梢、被雨水打乱的计划，在这些低光时刻，和夏日限定水果的特殊情谊，让这个苦夏变得没有那么难熬了。
这些水果系的咖啡饮品，大部分只有一季，接下来持续30多度的高温天气里，可以抓紧时间，双手拥抱“快乐水”啦。
＃简洁版种草清单＃
吉咖啡
椰子冰酿￥36
菠萝冰酿￥36
红楼（双塔店）
你好荔害（中杯￥25、大杯￥38）
桃你喜欢（中杯￥22、大杯￥32）
LV·GOING绿狗CAFE
大白梨￥48
白桃茉莉苏打￥48
杨梅森林￥48
荔枝鲜果苏打￥48
松木咖啡PinewoodCoffee
朝阳￥35
夏落￥35
D3CAFE
杨梅冷萃￥30
日本柚子抹茶￥40
ROASTERQ
大暑￥35
＃来一起逛吃啊＃
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