椰子怎么吃,椰子的多种吃法
椰子是海南的特产，走在海南的大街小巷都能看到卖椰子的商铺，在炎热的夏天来一个清凉的椰子，既美味又降火，是来海南旅游必须要品尝的美味。在海南椰子的吃法有多种多样，可以满足不同人的口味需求，下面就大家介绍一下，海南椰子的多种吃法。
第一、喝椰子水
喝椰子水是椰子最直接最简单的吃法，先准备一个椰子，放到冰箱里冰一个小时左右，把冰冻过的新鲜椰子取出，在顶上开一个小洞，大小以能插入一根吸管即可，再把一根吸管插进去，就可以享受到清甜甘凉的椰子水了。椰子水是跟清水一样透明的，味道清凉可口，是海南夏季必备的解暑饮品之一。
第二、吃椰肉
椰子有很厚、很硬的外壳，但是在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界，先把椰子水喝完之后，再破开椰子壳，破开后就看到白白的椰肉暴露在眼前，新鲜的椰子肉非常滑嫩爽口，咬一口在唇齿间留香许久，让人久久不舍得吞下。椰子肉还有补益脾肾的功效，脾肾虚的患者可多食用一些椰子肉。
第三、吃椰子芽
相信很多人都没有见过椰子芽，也不知道什么是椰子芽，见过的人有可能也觉得椰子芽不能食用，都不会去吃。其实椰子芽是可以食用的，而且味道还不错，椰子芽有一个拳头大小，圆圆的像一团泡沫一样，打开椰子后直接吃就可以了。但是在食用的时候要注意长出绿芽的椰子芽是不能食用的。
第四、椰子蒸饭
椰子饭是海南的传统农家小吃，先准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤，把椰子肉切成小块，糯米洗干净，再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时，就可以出锅食用了。糯米中融入了椰子浓浓的奶香味，吃起来口感特别独特，而且富含营养。
第五、椰子汁煲鸡汤
椰子汁煲鸡汤是一到非常出名的菜，也是海南非常好吃非常有营养的一道美食，深受海南人民的喜爱。先准备两颗新鲜椰子，把椰子切开一个小口，倒出汁水，再准备一只鸡，可根据个人的食用量准备鸡肉量。
把椰子汁倒入锅中，整只鸡也放入锅中同煮，不用放很多的调味料，这样就能保留了椰子和鸡肉的原香味，用中火慢炖一个小时后出锅，美味的椰子汁煲鸡就做好了。汤水清淡甘甜，鸡肉滑嫩可口，同时这道菜还有补血养身、滋润皮肤的功效。
通过以上文章内容的介绍呢，相信大家已经了解了椰子的多种吃法了。椰子肉和椰子汁都是可以食用的，同时椰子还具有补脾益肾、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫的功效，多食椰子对身体有很大的好处，大家在食用的时候可以参考以上的几种做法，做出美味的椰子菜肴。
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