椰浆粉的功效与作用

椰子粉是一种利于老年和少儿食用的食物，通过正当的方式饮用可以更科学的获得身体所需要的营养物质。它具体的功效和作用体现在哪里呢？不看不知道，一看吓一跳哦！

1、椰子粉有增强人体免疫力的作用

经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。

2、椰子粉有治便秘的作用

椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

3、椰子粉有预防心脏病，关节炎和癌症的作用。

椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。

4、椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用

椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。

5、椰子粉有改善老年人的循环系统的作用

椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统，第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。...

椰子粉的营养价值

椰子粉是由新鲜椰子肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制作而成，是大众喜爱的纯天然绿色饮品.椰子粉的功效与作用相当丰富，也来了解下椰子粉的营养价值。椰子粉来源于天然的椰子肉，自然从椰子本身出发，来看看椰子粉的营养价值在哪里吧！

椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

据了解，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，蛋白质含量极为丰富，是世界上氨基酸含量最高的天然饮品，而氨基酸是我们身体所必须的营养成分，对小孩的生长发育、老年人抗衰防病、促进人体的新陈代谢等均有不可估量的作用。此外，椰子粉富含多种维生素、钙铁物质等有益健康的营养元素，丰富的镁可改善老年人的循环系统，常吃可为人体提供多种营养，均衡人体营养所需，提高肌肉活力，增强身体免疫能力等，作为老人和小孩的健康饮品，最适宜不过

不可估量的营养价值

一包普通的椰浆粉包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B1、B2、C、E，还有铁、锌、钙、镁、磷等营养元素，所以“麻雀虽小，但五脏俱全”。

椰浆粉的蛋白质含量之高，使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。也有科学家经过跟踪调查，发现椰浆粉能提高人体的营养摄入，从而增强身体免疫能力，大家或许应该有所了解。相对于市场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料，椰浆粉作为小孩的日常饮品是最好不过的。

除了蛋白质以外，椰浆粉所含的维生素也对人们很有需要，或许对国人来说更为明显。最近一份《国民营养状况变迁调查》显示，我国的19岁以上成年人，摄取B1、B2的情况很糟糕，按地域上来说，澎湖地区、客家地区及东部省份是最不好的。B1、B2一般对人体没什么影响，但缺乏的话，就会引起各种炎症，如神经炎、口角发炎，还会诱发心血管病和脚气病等问题。椰浆粉内有B1、B2成分，除了能缓解以上问题外，对孕妇（怀孕期间缺乏B1）、糖尿病患者（容易缺乏B2）也有辅助作用。

它的维生素及某些微量元素也很重要，例如维生素E有着女性生育能力、预防流产、对更年期妇女美容及减少近视眼出现的作用。而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C。不得不提的是，椰浆粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能，贫血患者多喝椰浆粉冲剂也不为过。

椰浆粉作为一种天然饮品，其实营养有多高都是次要的问题。现在的情况则是，吃什么都好，安全才是第一位。最近各种触目惊心的食品安全问题，什么新型“地沟油”、病死猪肉都让人们十分纠结，追求天然、无污染、无副作用的安全食品越发重要。幸好椰浆粉即使经历了国内多场“食品改革”，至今仍被人们放心使用。以现实例浆来说，只要提起近几年的毒奶粉事件，都发现椰浆粉经常被作为奶粉的替代品，虽然二者并不能完全替代。

目不暇接的可造之处

椰浆可以制作成各种椰雕制品，而椰浆粉同样经过人们的创意及工艺，塑造成许多不同种类的食品，就算是椰浆粉本身的塑造性也十分独特。

假如说营养价值只是理论，那么以下则是椰浆粉在实际中“造化”了。椰浆粉或者是椰奶，经常被用于做出许多饭桌上美味的佳肴。比如椰浆炖鸡、椰浆饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等；当作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等；当作零食，就有椰浆糖、椰浆酥、椰香薄饼、干椰肉等；作为饮品，椰浆粉冲剂、椰浆茶、椰浆酒、椰奶咖啡等。由此可见，椰浆粉的可塑性还是非常强大的。

这种营养丰富的椰浆粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如奶茶、咖啡等常见饮料。不过这里得提示一下，第一、单纯喝椰浆粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好；第二、加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰浆粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰浆粉变得不那么“健康”。第三、喝不完的椰浆粉用不着倒掉，因为里面的物质具有一定的“清洁作用”，可以除去茶杯里的污垢。

附上椰浆粉的用途用于产品添加工生产椰子汁饮料。用于食品厂配料，生产椰味食品：巧克力、冰淇淋、膨化食品、糖果、饼干、馅料、糕点等。用于餐饮业：烹调、咖喱品、甜品、椰汁西米露、椰汁燕窝、火锅汤底、椰浆饭等。

朋友们今天的分享就到这里了，如果想了解更多的营养知识，请







































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