关于加强椰子产业管理 促进海南椰产业发展
椰子是世上最生态的水果，她的中果皮为厚纤维层，内层果皮呈角质，把可食的椰肉和椰子水严实的包裹着，严防外来物的侵入，这是大自然赐于人类最天然的食物。椰子树高大、挺拔、粗犷，是海南的象征，它不仅能够美化街道、净化城市空气，而且椰子全身都是宝，可用饮料、食品、椰雕、活性碳、高级化妆品、日化、、、、、、。海南种植椰子已有２０００多年的历史，椰子种植面积占全国90%以上，但目前海南椰子产业发展如椰子饮料、椰纤果产品，椰雕工艺、活性碳、高级化妆品、日化、椰子文化研究等椰子综合产业发展不尽人意，如椰汁企业一涌而上，产业管理混乱，产品质量参差不齐，其他椰子产业规模甚小，难于形成本地品牌优势，海南椰子文化内涵单一。
建议：
一、政府要充分认识发展椰子产业的重要性，重新制定椰子产业规划（十几年前，省政府就曾规划百万亩种植椰林工程：30万亩沿海基干林带生态型椰林防护工程，20万亩高效优质椰林工程，50万亩乡村椰林工程，99年起5-10年内在原有45万亩基础上达万亩，力争万亩）。
二、规范椰汁产业管理,出台椰汁地方标准。椰汁市场主要消费由“椰树”品牌主导（29年前“椰树”椰汁就已成功问世，一直引导植物蛋白饮料行业的发展）海南椰子汁生产厂家大大小小几十家，规模以上的企业不足几家，产品质量参差不齐，有些企业以次充好、鱼目混珠，扰乱了“椰子汁”市场。执行椰汁地方标准，加大生产企业准入门槛，提升企业规范生产能力，共同维护海南椰汁产业的绝对优势。
三、加强椰子种植的科学化管理。充分发挥海南椰子研究机构的作用，优选优育良种，在海南本地高种椰子的基础上，重视椰子新品种的培育和推广，丰富椰子品种类型，保障我省椰子的数量、质量、品种逐年提升，对不同供用的椰子种植要规范指导，如专用于深加工业用的老椰子和用于专供用椰青果喝水的嫩椰子，要有规划种植，科学种植，对现有老化的树种实施优选淘汰，对有生命价值的椰树加强管理。
四、政府鼓励支持农民种椰子，以一定的费用资金支持农民种植椰子，实行种植补贴同时积极引导椰农对不同供用的椰子严格实施不同品种果实的采摘。加强椰农的技术培训，从育种--种植—管理实行专业化培训，以提高椰子果实附加值。
五、政府支持和鼓励创新，对喝水后的椰壳研究其附加用途并形成产业化，以产生更大的经济效益。
六、做深做强海南椰子文化。积极发挥海南椰子产业联盟的作用，设立国际椰子论坛，力争椰子论坛每1年或每2年在海南举行。可邀请“一带一路”椰子主产国的领导人、企业家以及科研专家参加，重点围绕椰子文化习俗、椰子产业发展、椰子产品、椰子加工技术等多个方面进行交流和互动、调动全民参与的热情，发展椰子产业文化，加快海南椰子产业开发。促进海南椰子文化发展，提升海南椰子文化的内涵，使之成为海南在国内外的文化名片，为海南经济社会的发展做出新的更大的贡献。
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