纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯
麦卡伦（MACallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒，当时住在小山丘上的一为农夫用自己种植的大麦酿制威士忌。
麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名暇耳，后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒。而在一九六零年，麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。虽然大部分的麦酒留做混配用，但是，麦卡伦企业家的新生代管理者决定用单一麦酒必须也成为销售推广的主力。
麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
Macallan麦卡伦12年黄金三桶威士忌西班牙Oloroso雪莉桶：赋予酒液天然深琥珀色泽，提供了丰富的层次感，加上成熟果香，辛香味和巧克力及柑橘香。
美国Oloroso雪莉桶：赋予酒液深金麦色泽，这样的雪莉桶提供了柔和的柑橘、柠檬、椰子和太妃糖香。
美国顶级白橡木桶：赋予酒液亮金色泽，这些高级的波本桶带来花香的气息、甜美的香草味及新鲜果香。
色泽：黄金麦色。
香氛：层次鲜明且浓郁的花果香。
口感：辛香、果香、橡木香的完美结合。
余韵：尾韵细致悠长，入口后持久留香、扣人心弦。
Macallan麦卡伦18年单一麦芽威士忌麦卡伦18年经典雪利桶威士忌，是麦卡伦建厂以来最为行家推赞的作品之一，你几乎可以在全球所有的高档酒吧、知名餐厅、会所，私人聚会里都看到身影，主要熟成于精心挑选的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，有着浓郁丰满的高地产区持色和斯贝塞河流域酒厂特有的甜美。色泽：浅桃木色
香氛：干果香和嫩姜味，带着淡淡的柑橘、香草和肉桂香。
口感：丰润的干果味，带着香料、丁香、柑橘和熏木气息。
回韵：丰润、深长的余韵中，干果香、太妃糖的香甜、嫩姜和烟熏木气息久久不散。
Macallan麦卡伦18年黄金三桶威士忌西班牙Oloroso雪莉桶：赋予酒液天然深琥珀色泽，提供了丰富的层次感，加上成熟果香，辛香味和巧克力及柑橘香。
美国Oloroso雪莉桶：赋予酒液深金麦色泽，这样的雪莉桶提供了柔和的柑橘、柠檬、椰子和太妃糖香。
美国顶级白橡木桶：赋予酒液亮金色泽，这些高级的波本桶带来花香的气息、甜美的香草味及新鲜果香。
色香：饱满的金色。前段有一点谷物味，中段的香气更加浓郁，燃烧的木头味。口感：厚重，如同黄油一般丰腴，酒体柔和，后段有拔丝香蕉和提子干的味道。回味：成熟水果味。很平衡。Macallan麦卡伦25年雪莉桶威士忌麦卡伦25年雪莉单麦，深桃红色闪耀炽热红铜色泽，弥漫出浓烈的雪莉酒香及柑橘的甜味，如此丰富的口感，就如丝绸般滑软顺喉，持久余味，弥而不散。长达25年的酒龄，清晰明了地展现出烟熏感，大大增加口感复杂度，而且包含着麦卡伦年轻酒款（10年、12年、15年）的全部香气，物超所值！
色泽：亮桃木色
闻香：柑橘果香与肉桂味，带着雪莉和熏木气息。
口感：丰润而浓郁，余味带着干果和辛香料。
余味：深长的余韵中，围绕着干果香、熏木香与辛香料气息久久不散。
麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
大家尝过吗？喜欢这篇文就分享给朋友吧！想阅读更多关于酒文化和最新的美酒消息，可以
| |
