美味佳品夏日必备,椰子冻制作的正确打

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椰子冻是一种受欢迎的东南亚甜点，尤其在炎热的天气里，可以给人带来一丝清凉和甜美。它的原料就是椰子肉和椰水，加上适量的糖制成(可不加)，口感清爽，香味浓郁。

椰子冻的制作方法很简单，椰子冻不仅味道鲜美，而且富含维生素C、B1、B2等营养物质，在炎热天气里吃简直不要太好，同时也是一款健康、美味的甜点。

下面开始制作：

准备新鲜椰子一个，像这样开一个圆的口，开出来的椰子壳不要丢，后面有用▼

图：椰子开个小圆口

徒手给它开出▼

再把这块椰子肉撬出来▼

撬出来这块不要丢，直接放嘴里旋了，不要浪费▼

然后准备一个滤网和平底锅，把椰子水滤渣倒出备用▼

图：将椰子水滤渣倒出克

倒完椰子水要留着我们的椰子壳▼

平底锅下放电子秤，将克椰子水倒进准备好的平底锅中▼

剩下多的直接喝了，哎呀妈呀，太清甜了，要不别做了，下一步直接喝？不行，为了帮你们把价格打下来，必须得做！

纯牛奶来个克▼

椰子酱70克，没有可以不放▼

上炉小火加热，如果觉得不够甜，可以加点白糖25克▼

加热中，一个椰子水它可以做3个椰子冻；

加热到它有点微微冒泡就OK▼

把火关了▼

加入备好的吉利丁2片搞里头▼

为了增加它的奶香，淡奶油我们加一点，50克▼

然后拿出来放凉▼

放凉后就装进我们前面留的空椰子壳里▼

然后一勺一勺的给它挖进去▼

前面开的椰子壳盖子盖回去▼

然后拿个保鲜膜给它包起来▼

再放到冰箱里冷藏4个小时就可以食用；

夏天要到了，来个椰子冻是多么开心！

切点水果给它装饰一下▼

把水果放到椰子冻开口上▼

感赶紧去做吧▼

这样不卖你30块，都对不起我啦！▼

挖一勺....当当当▼

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