筱梅探店椰子鸡火锅火爆全国的
一进入五月
啤酒烧烤小龙虾便成了“主角”
每年都是这一套
只盼有点新鲜感
换种口味
过夏天
筱梅探店
第69期
写在开篇:文章有点长,你要耐心看哟~
前几天,筱梅超超超级兴奋的
给大家寻到了一家火锅店
啥?
火锅店满大街都是,已经不足为奇?
白着急昂
先PO出三个关键词
火锅鸡椰子
鸡,大家很熟悉,炸鸡、烧鸡、白斩鸡、鸡汤....
筱梅认为,这是一种怎么做都不难吃的食材。
椰子,大家更熟悉,那可是筱梅的最爱!椰汁清香甘甜,椰肉嫩滑爽口。
火锅嘛,那更是圈粉无数,大家再熟悉不过了.....
火锅+鸡+椰子=?
夏季火锅
新吃法
即墨餐饮界
新派养生组合
华丽登场
今天筱梅给大家推荐的是
红爆全国的
椰子鸡火锅
划重点身处即墨繁华地带
古朴中不乏时尚元素
美味与健康同在
每隔两天就会有
只文昌鸡
从海南飞到即墨
只为你嘴里的那一口“鲜嫩”
且慢,坐飞机来的文昌鸡?
海南名吃?
厉害了,Word大即墨
送6份霸王餐
全场7.8折(酒水、蘸料除外)
元代金券免费拿
这就是
?
粤海情.广东椰子鸡养生火锅
您好
欢迎光临
椰子鸡火锅
哎哟,不错哟~
当心开始蠢蠢欲动时
舌头和胃也不停地叫嚣着
走,试试吧
此鸡非彼鸡
在海南有无鸡不成宴的说法
文昌鸡是海南的特色传统名菜
海南四大名菜之首
粤海情用的是妥妥的文昌鸡
据筱梅了解
为保证品质和口感
店里的鸡仅存两天
超过三天便不会再售卖
所以
每两天便会从海南空运来只鸡
此火锅非彼火锅
粤海情的火锅清凉咸鲜
连续吃一个周不会上火
最重要的是吃完后身上没有“火锅”味
此调料非彼调料
要想椰子火锅吃的好
经典料碟不能少
秘制酱油、茂名沙姜、云南小米椒
再滴上美味的海南青桔
开始任意调配吧
筱梅敢说
自打走进“椰子鸡火锅”的那一刻
就注定你无法全身而退
粤海情
椰子鸡火锅特色NO.1椰子鸡火锅绝不加一滴水。
新鲜的椰子“啪”一声破开,2个“海南青椰”+1个“海南香椰”,清透的汁水哗哗入锅,浓浓的椰香扑鼻而来。
片好的椰皇肉+文昌鸡肉,急不可待的“窜”到锅中
盖上锅,开始计时....
刚好5分钟,多一分少一秒都不行。
鸡肉口感滑嫩,肉质Q弹、香面不腻,是普通鸡肉所不能比拟的。
锅内无需添加任何油盐等调料,原汁原味!
“等等!别急着吃鸡,最正宗的吃法是先喝汤”。老板说了,生活需要仪式感,这也是对一锅椰子鸡汤最起码的尊重~
纯正的椰子汁做底汤,不加一滴水,汤汁香甜爽口,纯粹的椰香,清甜中带有那么一点点咸。
一碗汤汁验证了老板的那句:别家吃火锅底料,我家吃食材味道!
来,干了这一碗!全世界都变得甜蜜起来~
带着椰香吃“清水出芙蓉”的鸡肉,一定要蘸他家特制的料碟才够味儿。
料碟里放了红椒、沙姜、青桔和秘制海鲜酱油。
清爽的味感,搭配或辣或酸的调味,味道只能用惊艳来形容,有一种恋爱的味道
粤海情
猪肚鸡火锅特色NO.2无论是文昌鸡还是椰子、也无论是调料亦或者猪肚,
食材纯正,是粤海情.椰子鸡火锅的一张王牌。
由白胡椒、猪肚加高汤熬制而成的养生猪肚锅里,还放了大颗的红枣和枸杞。
咕噜咕噜翻滚的汤,色泽乳白、浓中带清、香浓四溢。
一口下肚,一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾,胡椒不仅去除了猪肚的膻味,还多了一份刺激。
脆口的猪肚和滑嫩的鸡肉吸足了浓郁的汤汁,蘸上自己调配的酱汁,不油不腻,食材简单,味道却一点不单调!
粤海情
腊味煲仔饭特色NO.3筱梅墙裂推荐:进店必点!!
冒着热气的煲仔饭上桌喽
米饭是细长的南方香米,上面铺了腊肠、腊肉还有香菜、葱花等。
开吃之前,小姐姐会进行搅拌,使得每一碗米饭里都吸入满满的料。
香喷喷的米饭散发出阵阵腊肉的甜香,粒粒分明,秘制煲仔汁鲜香味十足。大片的锅巴吃起来咔嚓咔嚓的响。
腊肠表面泛着油光,色泽清透而且夹层分明,香甜之余还有一丝酒香,好吃到想为它打call!
粤海情
遇见.健康与美味
美味小吃
大集合
遇见一
野生菌
极具海南特色的还有这款维密后台的秘密,一次吃到多种口味超满足!
▼竹荪
试了试竹荪、鹿茸菌和虫草花,在锅里涮一涮,吸收满满的椰子水,送进口中,焕发出新味道,清甜解腻!
▲鹿茸菌▲虫草花
遇见二
野生小马蹄
椰子鸡的标配还有野生小马蹄,在我们即墨叫它BIQI,这可是椰子鸡的绝配。
放入汤里的小马蹄外软里脆,小如珍珠,吃起来粉糯而有韧性、清新香甜,与椰肉椰汁一脉相承。
有了它,汤汁更加鲜甜,鸡汤的香味也多了些层次感。一口就吃上好几个,过瘾!
遇见三
椰汁.椰肉
来到粤海情.椰子鸡火锅,椰汁代替水,一次喝个够!
喝完椰汁,小哥哥会把椰子一分为二,白嫩嫩的椰肉就这样赤裸裸的展现在眼前。
椰肉甘甜可口,味道充盈,营养也非常丰富。
对了,椰肉还有一个功效,您造吗?
哈哈,美容呀!这不,明姐姐已经开始美上了。
遇见四
肉肉肉肉肉
食肉兽吃饭怎能不点肉,极品肥牛走一波~
肉嫩到弹牙!感觉每一口都是胶原蛋白。
遇见五
烧烤啤酒
青岛的夏天
哪能少得了啤酒和烧烤
粤海情.椰子鸡火锅
烧烤、啤酒打今儿起全面上线
涮锅、撸串、哈啤酒
打今儿起,请叫我
全能小王子
粤海情
环境篇服务贴心贴心的店家还给小朋友们留出了足够的专属空间,
孩子们玩的开心,家长们吃的放心!
清淡、养生
美食、美味
初夏
粤海情.椰子养生火锅
为您引爆味蕾新享受
粉丝福利
筱梅探店
粤海情.椰子鸡火锅
福利一
(共6份)
1、霸王餐(价值元)
免费送
内含:纯椰子汁锅底(30元)、文昌鸡半只(68元)、野生马蹄(32元)、蔬菜拼盘(18元)、新鲜豆腐(8元)、红薯粉(12元)、金针菇(12元)
2、元代金券
福利二
(梅粉通享)
1、全场7.8折优惠(酒水、醮料除外)
2、元代金券免费拿
(PS:具体获取方式请见下文)
福利获取方式
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