筱梅探店椰子鸡火锅火爆全国的

 

一进入五月

啤酒烧烤小龙虾便成了“主角”

每年都是这一套

只盼有点新鲜感

换种口味

过夏天

筱梅探店

第69期

写在开篇:文章有点长,你要耐心看哟~

前几天,筱梅超超超级兴奋的

给大家寻到了一家火锅店

啥?

火锅店满大街都是,已经不足为奇?

白着急昂

先PO出三个关键词

火锅鸡椰子

鸡,大家很熟悉,炸鸡、烧鸡、白斩鸡、鸡汤....

筱梅认为,这是一种怎么做都不难吃的食材。

椰子,大家更熟悉,那可是筱梅的最爱!椰汁清香甘甜,椰肉嫩滑爽口。

火锅嘛,那更是圈粉无数,大家再熟悉不过了.....

火锅+鸡+椰子=?

夏季火锅

新吃法

即墨餐饮界

新派养生组合

华丽登场

今天筱梅给大家推荐的是

红爆全国的

椰子鸡火锅

划重点

身处即墨繁华地带

古朴中不乏时尚元素

美味与健康同在

每隔两天就会有

只文昌鸡

从海南飞到即墨

只为你嘴里的那一口“鲜嫩”

且慢,坐飞机来的文昌鸡?

海南名吃?

厉害了,Word大即墨

送6份霸王餐

全场7.8折(酒水、蘸料除外)

元代金券免费拿

这就是

?

粤海情.广东椰子鸡养生火锅

您好

欢迎光临

椰子鸡火锅

哎哟,不错哟~

当心开始蠢蠢欲动时

舌头和胃也不停地叫嚣着

走,试试吧

此鸡非彼鸡

在海南有无鸡不成宴的说法

文昌鸡是海南的特色传统名菜

海南四大名菜之首

粤海情用的是妥妥的文昌鸡

据筱梅了解

为保证品质和口感

店里的鸡仅存两天

超过三天便不会再售卖

所以

每两天便会从海南空运来只鸡

此火锅非彼火锅

粤海情的火锅清凉咸鲜

连续吃一个周不会上火

最重要的是吃完后身上没有“火锅”味

此调料非彼调料

要想椰子火锅吃的好

经典料碟不能少

秘制酱油、茂名沙姜、云南小米椒

再滴上美味的海南青桔

开始任意调配吧

筱梅敢说

自打走进“椰子鸡火锅”的那一刻

就注定你无法全身而退

粤海情

椰子鸡火锅特色NO.1

椰子鸡火锅绝不加一滴水。

新鲜的椰子“啪”一声破开,2个“海南青椰”+1个“海南香椰”,清透的汁水哗哗入锅,浓浓的椰香扑鼻而来。

片好的椰皇肉+文昌鸡肉,急不可待的“窜”到锅中

盖上锅,开始计时....

刚好5分钟,多一分少一秒都不行。

鸡肉口感滑嫩,肉质Q弹、香面不腻,是普通鸡肉所不能比拟的。

锅内无需添加任何油盐等调料,原汁原味!

“等等!别急着吃鸡,最正宗的吃法是先喝汤”。老板说了,生活需要仪式感,这也是对一锅椰子鸡汤最起码的尊重~

纯正的椰子汁做底汤,不加一滴水,汤汁香甜爽口,纯粹的椰香,清甜中带有那么一点点咸。

一碗汤汁验证了老板的那句:别家吃火锅底料,我家吃食材味道!

来,干了这一碗!全世界都变得甜蜜起来~

带着椰香吃“清水出芙蓉”的鸡肉,一定要蘸他家特制的料碟才够味儿。

料碟里放了红椒、沙姜、青桔和秘制海鲜酱油。

清爽的味感,搭配或辣或酸的调味,味道只能用惊艳来形容,有一种恋爱的味道

粤海情

猪肚鸡火锅特色NO.2

无论是文昌鸡还是椰子、也无论是调料亦或者猪肚,

食材纯正,是粤海情.椰子鸡火锅的一张王牌。

由白胡椒、猪肚加高汤熬制而成的养生猪肚锅里,还放了大颗的红枣和枸杞。

咕噜咕噜翻滚的汤,色泽乳白、浓中带清、香浓四溢。

一口下肚,一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾,胡椒不仅去除了猪肚的膻味,还多了一份刺激。

脆口的猪肚和滑嫩的鸡肉吸足了浓郁的汤汁,蘸上自己调配的酱汁,不油不腻,食材简单,味道却一点不单调!

粤海情

腊味煲仔饭特色NO.3

筱梅墙裂推荐:进店必点!!

冒着热气的煲仔饭上桌喽

米饭是细长的南方香米,上面铺了腊肠、腊肉还有香菜、葱花等。

开吃之前,小姐姐会进行搅拌,使得每一碗米饭里都吸入满满的料。

香喷喷的米饭散发出阵阵腊肉的甜香,粒粒分明,秘制煲仔汁鲜香味十足。大片的锅巴吃起来咔嚓咔嚓的响。

腊肠表面泛着油光,色泽清透而且夹层分明,香甜之余还有一丝酒香,好吃到想为它打call!

粤海情

遇见.健康与美味

美味小吃

大集合

遇见一

野生菌

极具海南特色的还有这款维密后台的秘密,一次吃到多种口味超满足!

▼竹荪

试了试竹荪、鹿茸菌和虫草花,在锅里涮一涮,吸收满满的椰子水,送进口中,焕发出新味道,清甜解腻!

▲鹿茸菌▲虫草花

遇见二

野生小马蹄

椰子鸡的标配还有野生小马蹄,在我们即墨叫它BIQI,这可是椰子鸡的绝配。

放入汤里的小马蹄外软里脆,小如珍珠,吃起来粉糯而有韧性、清新香甜,与椰肉椰汁一脉相承。

有了它,汤汁更加鲜甜,鸡汤的香味也多了些层次感。一口就吃上好几个,过瘾!

遇见三

椰汁.椰肉

来到粤海情.椰子鸡火锅,椰汁代替水,一次喝个够!

喝完椰汁,小哥哥会把椰子一分为二,白嫩嫩的椰肉就这样赤裸裸的展现在眼前。

椰肉甘甜可口,味道充盈,营养也非常丰富。

对了,椰肉还有一个功效,您造吗?

哈哈,美容呀!这不,明姐姐已经开始美上了。

遇见四

肉肉肉肉肉

食肉兽吃饭怎能不点肉,极品肥牛走一波~

肉嫩到弹牙!感觉每一口都是胶原蛋白。

遇见五

烧烤啤酒

青岛的夏天

哪能少得了啤酒和烧烤

粤海情.椰子鸡火锅

烧烤、啤酒打今儿起全面上线

涮锅、撸串、哈啤酒

打今儿起,请叫我

全能小王子

粤海情

环境篇服务贴心

贴心的店家还给小朋友们留出了足够的专属空间,

孩子们玩的开心,家长们吃的放心!

清淡、养生

美食、美味

初夏

粤海情.椰子养生火锅

为您引爆味蕾新享受

粉丝福利

筱梅探店

粤海情.椰子鸡火锅

福利一

(共6份)

1、霸王餐(价值元)

免费送

内含:纯椰子汁锅底(30元)、文昌鸡半只(68元)、野生马蹄(32元)、蔬菜拼盘(18元)、新鲜豆腐(8元)、红薯粉(12元)、金针菇(12元)

2、元代金券

福利二

(梅粉通享)

1、全场7.8折优惠(酒水、醮料除外)

2、元代金券免费拿

(PS:具体获取方式请见下文)

福利获取方式

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