除了王老吉，同仁堂也开了一家现泡凉茶店
餐视君:上两周给大家报道过王老吉开现泡凉茶店，这件事引起了大家的轰动。当餐视君还在期待加多宝会怎么接招时，发现同仁堂也开了一家现泡凉茶店！
而且这家店开得还比王老吉的店要更早！天津同仁堂和摩提工房集团联合创立“彦悦山”这一品牌，并在上海开店。
彦悦山的定位是一个致力于推广草本健康生活方式的品牌，由百年老字号天津同仁堂集团和摩提工房集团联合创立，他们两个合作可以称得上是强强联手！
天津同仁堂：年张孙氏在天津创办，历经年，是中国最悠久的中药企业之一。
摩提工房：也是中国最大的休闲食品连锁和品牌服务平台公司之一。在全国多个城市开设有多家门店。
从品牌的传播来说，“彦悦山”这个名字，第一次听会让大家感到很陌生，消费者需要从零开始建立品牌认知，传播成本相对增高。
整体店面选择小店面经营，店面中央设置凉茶药材配方进行展示。品牌展示的Slogan为：“草本功能茶饮”。
店内除了几个同仁堂的标志之外，没有太多品牌理念形象的布置。既没有很好的向“同仁堂”品牌借势，整个品牌展现也显得单薄。
店墙面标注一些传统中医养生理念语录，天花板吊饰是用中药店常见的称做装饰，也算是别出心裁。
配方展示
店里的材料分门别类的摆放在工作台，现泡凉茶的每一步过程都在消费者面前呈现。
菜单上印有品牌介绍，只添加了同仁堂的LOGO以及联合出品的字样。菜单的设置，除了经典的凉茶配方，也有时尚的花果茶、炖品等。
饮品包装
除了饮品，还有专属的特色产品零售，红糖，红枣、阿胶.....
彦悦山店开得比王老吉要早，两者一对比，我们可以看到王老吉向彦悦山借鉴了很多地方。但是餐视君觉得王老吉在整体品牌视觉是更有优势。
直接使用品牌名“王老吉”做背书，降低消费者认知成本
Slogan和招牌突出“”，良好展现品牌的历史性
红色包装，延续罐装凉茶的包装风格
整体呈现十分抢眼。
从整体设计上说，彦悦山就显得中规中矩，总觉得少了标志性的视觉特色，难以在消费者心中留下深刻的印象。不过同仁堂作为现泡凉茶里第一个吃螃蟹的人，敢作敢为的胆量就值得餐视君写一个服字。王老吉只能算是借鉴先行者的经验，加以优化。
现泡凉茶，会不会发展成茶饮界新宠？
我们拭目以待！
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