饭醉团伙宋胖儿带您品海南椰子鸡火锅，
女性专属的养颜火锅——椰子鸡火锅
原生态（年历史）椰子鸡火锅料理。以海南纯天然椰水及天然、自然成熟的椰皇、椰肉，野生天然珍珠马蹄煲海南正宗散养海南文昌鸡。海南有“无鸡不成席”之说，椰子水有“天水”之誉，海南文昌鸡与椰子的结合，碰撞出健康、纯天然、特色美食的火花，揭开健康饮食新主张的序幕。
海南新鲜青椰是海南文昌直采专供，精选当季绿椰，新鲜到店，绿色纯天然椰子果实，其汁清如水，晶莹剔透，清甜中带一股淡淡的椰子清香；
椰子水有“天水”之誉，椰子水是椰子在成长过程中，由树根、树干传输而来的水分和养分形成的。
海南文昌鸡是海南四大名菜之首，海南独有鸡种。营养丰富，高蛋白，低脂肪，美容润目，补血气，增强免疫。富含磷质、富硒、钙、磷、铁、锌等多种维生素；
正宗的海南文昌鸡必须经过“坡鸡”和“上笼”两个阶段，坡鸡最短也要天的自然山林放养，48天笼养，上笼是文昌鸡品质变化的核心过程，绒羽消失、体脂变白、翅短脚矮、皮弹骨脆、身圆股平、毛色鲜艳、只有这样的皮弹、脂白、肉香的文昌鸡才是正宗的海南文昌鸡。
本期宋胖儿将带大家去
大连首家海南椰子鸡火锅——
三个椰子海南原生态椰子鸡主题餐厅，
吃滋补养生佳品的椰子鸡火锅，
也是女性专属的养颜火锅哦！
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三个椰子海南原生态椰子鸡主题餐厅，主营原生态椰子鸡火锅料理，不添加任何人工调料，养生、健康、绿色，口味纯正清香。
吃什么？
菜品特色锅品
原味椰子鸡火锅元/份···3份
涮品
海南芋头26元/份···3份
珍珠马蹄32元/份···3份
竹笙48元/份···3份
响铃29元/份···3份
海鲜棒棒糖36元/份···3份
海鲜牛扎糖38元/份···3份
双拼滑49元/份···3份
三丸聚会46元/份···3份
杂菌拼盘36元/份···3份
有机蔬菜26元/份···9份
主食
超级腊味煲仔饭（中）68元/份···1份
肥牛窝蛋煲仔饭（中）58元/份···1份
时蔬煲仔饭（中）48元/份···1份
饮品
海南椰青22元/个···12个
秘制蘸料
秘制豉油汁6元/位···12位
小吃
海南椰子糕12元/位···3份
共计餐费：元
这些你都将吃到，
而且是和我们一起吃哦！
所有原料，无论椰子还是鸡
都是从海南空运来的
新鲜青椰两个和椰皇一个的汁液做底汤
必须是两种三个椰子哦，才好吃哦
海南文昌鸡
必须是海南文昌鸡
必须是海南文昌鸡
必须是海南文昌鸡
重要的话说三遍！！！！
肉质细嫩易熟易入味
加三四条鲜椰肉
关上锅盖开火5分钟
我的妈，口水滴到键盘上了......
椰子鸡火锅的蘸料：秘制豉油汁是由海南资深名厨专门调配，精选优质各种天然香料，精熬细炼而得，口感鲜中带咸，咸中略带回甘。搭配富有广东特色的暖胃沙姜、天然辣味之源——新鲜泰椒及新鲜海南野生小青桔——富含多种维生素“天然之醋”之功效，便组成了天然、清淡、不抢食材本味又能提鲜入味的秘制椰子鸡蘸料。
蘸料四部曲：
豉油小半碗沙姜添一勺
挤入青桔汁酌加鲜泰椒
酸甜苦辣鲜美味尽其中
标准（煮鸡）流程：
1、纯天然椰青水为锅底，加热直至沸腾。
2、加入散养天足月的海南文昌鸡。
3、沙漏计时
4、烹饪方法：大火烹煮鸡5分钟，如果你想要享用口感Q弹的即刻就可享用了，如果你要吃更嫩的口感久煮一会。揭盖即食，十分美味。
5、吃鸡三部曲，喝汤吃鸡、喝汤吃鸡、喝汤吃鸡。
淡淡椰香扑鼻
清甜口感
肉质细嫩
吃完鸡也可涮些经典菜品
珍珠马蹄：状小如珍珠，吃起非常的爽脆鲜甜；和海南文昌鸡一起入锅，汤会更加鲜甜。
海鲜棒棒糖：拔起一根棒棒糖涮入火锅，几分钟后，饱满弹牙，唇齿间尽是呼之欲出的海鲜味。没错！七分钟是享用它的最佳时刻，耐心等待一番，就会收获意想不到的惊喜！
海鲜牛轧糖：看起来超逼真，吃起来是鲜香Q弹。
响铃：金黄金黄的，在锅里稍稍煮一下就好了，经过油炸的薄薄的腐皮，被热热的汤汁浸软了，吸收了椰子鸡汤的鲜甜，一丝豆味和椰子味夹杂着，瞬间就能击中了你的味蕾。
海南芋头：比普通的芋头更松粉、芋味更香。
竹笙：优质的植物蛋白和营养源，将汤汁精华全部吸收，口感爽脆。
超级腊味煲仔饭：椰子鸡的最佳搭档，酱油都是现浇上去的，腊肉的咸甜，米饭的香糯，会在你口中形成一股超绝妙的感觉。
有机蔬菜：新鲜的有机蔬菜，带着泥土的味道在你面前，由你亲手摘下，鲜亮的色泽仿佛能感受到植物的呼吸声音。
海南椰青：椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。
“饭醉时间”：
年11月26日中午11点30分
“饭醉地点”：
大连市中山区福寿街9号（新世界酒店后身）
“饭醉人数”：
12人
“饭醉费用”：
98元/人
“饭醉方式”：
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