全城免单内测2天鸡腿大过iPhoneX
严重声明
一只神秘的“鸡”,居然在众目睽睽之下
调戏海口的吃货,说是请全城免费吃鸡!
到底是什么情况?!
赶紧跟我一起来看一下
本hao报道
这只神秘“鸡”到底要做什么...
免单特惠买一送一
——1
出示此文并配文字“鸡饭从未如此好吃”
获得11个
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每天午餐和晚餐各位
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活动时间:11月9日-11月10日
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全场买一送一
赠菜价不得高于点菜价,仅限堂食
(以上所有活动仅限天赐良鸡宜欣店)
——千万不要以为这是一家传统的鸡饭店
它要打破海南人对“鸡”的传统观念
让更多年轻人知道
“海南鸡饭”可不是传统鸡饭店里的专属美食
海南鸡饭,不是海南鸡饭
作为一名海南人,我们从来不承认
“海南没有海南鸡饭”这一说法
然而,远在新加坡的华侨们
确实让“海南鸡饭”得以名扬海外
不过不管是海南人坚信用文昌鸡做出来的鸡饭
还是华侨们为了缓解思乡之愁做出来的鸡饭
都代表了一种家的味道!
而“天赐良鸡”为的就是
把海南鸡饭的本源与南洋风味相结合起来
让“海南鸡饭”不仅仅是一道菜
而是一个响亮的品牌!
一个能代表海南、让更多人知道海南美食的品牌
做“鸡”,我们是认真的
古法白切鸡
既然要打出响亮的招牌
店内所选用的食材当然不能马虎
光店里用的鸡,都是经过精挑细选
每一只都要肥美而又不过于油腻
除了选材,白切鸡的制作方法上坚持用古法
软皮再过一遍冷水之后
从而保持鸡皮的Q弹精致!
厨师用娴熟的刀法,把鸡均匀的分成小块
就连我最爱的鸡翅也都没有放过
鸡翅肉薄,容易入味
鸡小腿则不同,煮鸡的时候
这部分的肉很难把控,最容易煮老而变柴
很显然师傅是一个把握火候的老手
剁开之后的小腿肉紧实却不失细腻
薄薄的一层皮贴在肉上,没有多余的油脂
蘸上他们家特制的姜蓉酱料
整个鸡肉的香味直接从嘴里喷射出来!
满嘴的汁水,却不忍心擦去
在海南,鸡翅、鸡腿和鸡胸一般会给小朋友和老人吃
因为这些地方骨头少肉多,比较容易下口
其实真正懂吃鸡的人
都会选有皮带着一些肥油还能吃到骨头的部位
不过只要鸡煮得好,连鸡胸肉都会水嫩爽口!
他们家不同的套餐会配有不同的蘸料
这一款白切鸡则是姜蓉酱和蒜蓉酱
姜蓉酱属于提味型,更突出鸡肉的香
而蒜蓉酱则让鸡肉吃起来更加浓郁
随便选一块鸡肉蘸到酱里
鲜、香、辣带着一丝酸
要是再加上一些小米椒简直完美!
白切鸡腿
点他们家白切鸡拼盘或套餐时你会发现
这么大一只鸡,鸡腿却不见了!
不要紧张,想独食鸡腿
千万千万不要错过下面这款白切鸡腿套餐
白切鸡腿,适用于各种不愿吃骨头的懒人
放在盘子里没看出来
拿手机一比你会发现,这鸡腿大得有些可怕
过过冷水后鸡皮比一般的看起来更收缩、紧绷
泛着诱人的黄色,吃一口就知道弹性十足
就连不吃鸡皮的小编都忍不住撕下一大块
藏在里面的鸡腿肉更是滑嫩爽口
简直让人不能直视!
就这样鲜嫩多汁的样子,怎能让人停得下嘴
他们的鸡煮的时候已经在汤里调好了料
就算不蘸酱,吃起来也特别的带劲
不过重口味的朋友不妨试试他们的蒜蓉酱料
绝对能给你意想不到的口感
烧鸡
不管是做白切鸡还是烧鸡
绝对不能用过夜鸡!
会吃的朋友只要一看这个鸡皮和鸡肉
就能看出好坏
皮薄,犹如一张纸一般
吃到嘴里却说不出的酥脆
肉多汁而松软,咬上一口!
感觉负能量都会随着吃肉的快感烟消云散
天赐良鸡坚持所有的鸡必须当天出炉
就是因为有着严格的品质要求
才能做出这样皮酥肉嫩的烧鸡
有没有诱起你舔屏的冲动?
鸡油饭
不要以为所有鸡套餐里,肉是亮点
他们家的鸡油饭才是整个套餐里的灵魂
千万不要小看这碗米饭!
他们采用了品质上乘的泰国香米
混进适当的香料
不仅没有把鸡油的香味盖住
还让米饭更加浓郁入味
白切鸡和烧鸡
就想满足我们对鸡的所有幻想?
最少还得再来一只盐焗鸡
除了“鸡”,还有很多杀手锏
作为一家“海南鸡饭”店,怎么可能只有鸡?
烧鹅、叉烧当然一样都不能少!
烧鹅
和烧鸡相比,烧鹅皮更厚实
吃起来不仅仅是酥,更偏向脆的口感!
刚出炉热乎乎的时候咬下去,还会噶卜噶卜直响
皮下那一层薄薄的鹅油甘香油润
鹅油下的鹅肉肌理清晰
三重滋味连在一起吃
连骨头都感觉有味
叉烧
吃厌了白切鸡?不如试试他们家的叉烧
自制叉烧酱腌制入味
大火封肉烤制
将内里汁水牢牢锁住
能看到每一块叉烧都牵连一缕油量的肥边
入口有一瞬的酥脆
随之而来的就是不干不柴的鲜嫩
渗出恰到好处的清甜甘韵
椰子炖盅
入秋后卖的最好的
要属店里的椰子炖盅!
全部选用原汁老椰子
并搭配好新鲜特选的食材
经过3小时的高温猛煮
所有的鲜香都留在了汤里
特别是容易受凉的女生
饭后喝上一碗还有滋补养颜的功效
除了单点,还有各种拼盘套餐
一个人吃,整只鸡吃不完?
又或者想点个拼盘多尝几款?
这些都没有问题!
说了这么多
到底要去哪里才能吃上这口鲜嫩多汁
让人忍不住垂涎欲滴的“海南鸡饭”?
天赐良鸡
宜欣城外大润发入口处
营业时间:全天24小时
关键字回复KFC、麦当劳、停电、水果、投稿
海南微时代
·挖掘海南之美分享海南美味·
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