椰子蛋白，美企推出植物蛋白新饮品

美国加州的Après公司秀出系列植物蛋白饮料新品，其中使用了公司专有的植物蛋白混合物，并配合了纯椰子油和椰子水，具有良好的货架期，并方便饮用。

据该公司表示，与许多现有的蛋白质产品不同，新品并非直接瞄准传统的运动营养客户。据公司创立者SonnyMcCracken声称，具有现代健康意识的消费者尤其是女性消费者对各方面都有了总体的了解，但在具体的方面仍然有所欠缺。公司花费了一年多的时间招聘专人研发新品。该产品不仅具有清洁标签和消费者所寻求的营养需求，还具有良好的味道。

据了解，新品种添加了来自豌豆、奇亚籽和可可等的有机植物蛋白（13g/瓶），以及所有必须的氨基酸，可促进食用者的饱腹感和整体健康，促进肌肉的形成。同时，产品中还添加了有机纯椰子油，可通过脂肪的代谢为机体提供稳定的能量；有机椰子水可为机体提供电解质，并改善口感。新品是低糖型，每瓶含糖量为6g，热量为-大卡，且为纯素食产品，获得了犹太、非转基因认证，不含乳制品、麸质和大豆。