在海南,椰子的14种死法

一提到海南

就会联想到蓝天，白云，海浪

舒适的沙滩椅旁一颗高耸的椰子树

但是呢！

作为一颗椰子

在海南真的压力山大！

除了鸡，

海南最惨的应该就是椰子了吧

海南的美味佳肴数不胜数

所以作为一只普普通通的椰子

想生存下去

必定得完全付出自己的代价！

今天，就跟大家盘点一下

椰子君在海南的千奇百怪的死法

被“杀”来生吃：喝椰水、挖椰肉

来到海南热情的当地居民用弯刀手起刀落将椰子劈开，不论是吃椰肉还是喝椰汁，燥热的一夏都会在香甜清热的汁水中化解。

一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，椰子汁清如水、甜如蜜，内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。

被“煮”来吃：椰子饭

椰子饭”又名椰子船。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

被“炖”来吃：椰子盅

海南椰子盅为海南风味小吃，椰子原肉造型，汤鲜味美，椰香浓郁，营养丰富。可以说，海南椰子盅是到海南不得不吃的美食之一。据介绍，做汤底的椰子要求也很非常高，椰子全是新鲜的，大小也是整整齐齐的，太大椰子汤不入味，太小椰子量太少，真是用料非常的讲究。

被“蒸”来吃：椰子糕

椰子糕是海南特色小吃中的一种，听名字就能猜到其味道与椰子有关。海南人都亲切地称它为yibua（海南话发音）。椰子糕呈扁圆型，有碗底般大小，外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成。除了具有年糕的绵软特点外，其馅是最大的特色。一般有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅的。

拨开糕底那层香蕉芭蕉叶，那香喷喷的粘粘软软椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，椰子的香味，糯米的粘牙感和韧劲让人回味无穷，马上吃第二口，第三口。

被“煲”来吃：椰子鸡汤

这是近些年来，新兴的一种海南火锅吃法，短短几年时间已经是声名在外的椰子美食了。椰子鸡汤采用海南正宗文昌鸡以及天然椰子汁烹制，香润甜滑、椰香四溢，健康、清润养颜。有益气生津的效果，适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

被“冰”来吃：椰子冰激凌

椰汁能生津止渴，利尿消肿。椰子肉多汁，果鲜，用来做冰淇淋味道会更鲜美。

被“炸”来吃：椰子酥

精选原料，秘制而成的芝士牛奶椰子酥，具有独特的风味的小小酥，入口酥脆、椰香、甜而不腻，甜中透香，香中带脆，粒粒饱含浓浓的椰子芝士与牛奶的香味，让你的味觉充分享受到椰子+芝士+牛奶的完美组合。

被“冻”来吃：椰子冻

椰奶冻好吃不腻的秘诀在于由新鲜椰子和鲜奶制作，融合椰子和奶酪味道。有着双重特色口感，上层是奶酪，香滑浓郁，下层是椰汁冻，清爽滑Q。

被“削”来吃：椰子片

椰子片是经过专家按传统加工配方，采用现代工艺精心调配研制而成。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维，是男女老少皆宜之佳品。

被“烤”来吃：烤椰挞

烤椰挞是一种好吃的街头甜食,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮，配上炒肉和胡萎的米粉,或是一张卷着甜降的薄煎饼或炒得很酥的香蕉馅饼小摊,都是令您食指大动的可口小吃。

被“榨”来吃：椰子油

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区，食用椰油已有两千多年的历史，被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。

被“碾压”来吃：椰子粉

椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

被“混搭”来吃：椰奶清补凉

在海南清补凉是最受欢迎的饮品，夏天的傍晚来一碗清补凉是最幸福的事，椰奶的、冰沙的、椰子水的，里面满满的都是红豆、绿豆、红枣、空心粉、龟苓膏等等，看起来就有食欲，而且爱美的女性吃清补凉既能满足自己的味蕾又不怕长胖。

待“老”再吃：椰子心

老椰子发芽了才会有椰子心，椰子心香甜，状如海绵，奶香扑鼻，靠近椰宝处形成一层椰油结晶，再外面是变薄了很多的椰肉，十分好吃。

看完这些千奇百怪的死法

我只想说...椰子君，您辛苦了！

看在椰子君如此卖力的份儿上

快来尝一波咯~！

/今日话题/

你最喜欢椰子的哪种吃法？？

来留言区说说吧！

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部分图片来源网络，编辑：海南80后

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