满满的椰香,奶白浓郁,这样的排骨汤连吃三
满满的椰香,奶白浓郁,这样的排骨汤连吃三顿也不腻。冬天,气候也有些许干燥还容易使人上火,每天的午餐都有做汤,快手汤可以天天有;慢火老汤,隔三差五就炖上一次,今天的椰香芋头排骨汤,还是第一次炖制,而孩子进了家门就说,好香啊。加入椰浆后,这汤汁更加奶白诱人,喝一口,满口清香,一点也不腻人,有了芋头与椰浆,排骨汤不是一般的排骨汤了,以后也别总是加入萝卜与冬瓜了,试试这个做法吧,让你喝一次就爱上的汤品。猪排骨,富含蛋白质、维生素,钙质等营养素,是老百姓喜欢的食材,可以红烧、炸制、炖汤,食而不腻。加入芋头同炖,香而不腻,老少皆宜。椰浆,椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮品,可以制作甜品,也可入菜入汤,调味,味道清香,甘甜,无论是作为甜品或是入菜调味,都深受欢迎。芋头,是大家喜欢的粗粮,可以直接蒸食,炸、炖,入汤或是红烧,可荤可素,都是健康美味的佳肴。芋头淀粉含量很高,还有丰富的维生素、蛋白质等营养物质。芋头与排骨,这两种食材是完美搭配,可以蒸、烧、炖汤,也都是较为受欢迎的菜肴,粗细搭配,健康味美的家常菜,椰香芋头排骨汤,清香不腻,家人说,这么好喝的汤品,连炖三次都不会腻。你喜欢排骨汤吗?如果你也喜欢椰浆的清香,那就跟着小编一起炖制椰香芋头排骨汤吧。需要准备的食材:排骨克、芋头适量、椰浆适量、姜适量、香葱适量、精盐适量。做法:1、处理好的排骨,剁段之后,用温水清洗,再用清水泡一泡去血水。这样炖制的汤品味道香浓。2、锅中加入清水,将排骨冷水入锅。冷水入锅,烧开后表层会有浮添,这样更容易去腥,营养也不流失。焯水后的排骨用温水洗去浮沫。3、取砂锅,加入清水烧开,加入焯水后的排骨,国入姜片、香葱。大火炖5分钟,转中小火炖制40分钟。4、炖制约40分钟后,加入准备好的芋头,炖上十多分钟至芋头软烂,加入适量椰浆,适量精盐,一份营养味美的汤品炖好了。椰浆在低温状态下是凝固的,可放心食用。如此诱人的汤品,你心动了吗?喜欢就动手吧,一起加油做美食!如果你也喜欢此道菜品,给我一个赞吧,你的支持也是我的动力!
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