桐妈妈食堂秋分话食疗猴头菇椰子猪骨汤

　 ““寒暑平和昼夜均，阴阳相半在秋分。”二十四节气中的秋分是我国古代最早被确定的节气之一。我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。秋分话食疗——猴头菇椰子猪骨汤 　　制作材料 　　椰子1个，猪脊骨1斤，猴头菇1朵，茯苓20，莲子20克，芡实20，山药30，北沙参20克，板栗（去壳去皮）1两，蜜枣1枚。　做法 　　将猴头菇洗净，放入盆内用温水涨发，削去底部的木质部分，再洗净，猪脊骨洗净先飞水，加入上料同煲1-2小时，再倒入椰子水，煲滚，适量盐调味。功效 　　猴头菇，性味甘平，入脾、肾经，可补脾、助消化、美容、抗癌、消瘤。椰子肉补气养颜。《本草纲目》言椰子肉“食之不饥，令人面泽”。此汤有清润补虚，养颜护肤，健脾助运的功效。

　

由上海交通大医院与平安不动产共同组建的桐医院是提供全科医疗服务和中西医健康管理的一家综合医疗机构，服务涵盖了包括内科、外科、妇科、儿科、消化内科、心内科、老年科、中医科、康复科、眼科等多发病，还能提供体检与预防性筛检等医疗服务。医院拥有美国GEOptimaCT自由心层螺旋CT，是桐乡唯一一家能够开展冠脉CTA检查的医疗机构，已实现嘉兴市及异地医保覆盖，享有门诊报销比例50%、住院报销比例85%。

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