中坝B口椰见清补凉椰奶鸡99元
凭一锅椰子鸡圈粉无数
///①只选用纯椰奶做的锅底②
地道海南文昌鸡天野养+30天笼养③
鸡肉下锅，煮4分钟每一口都是本初的鲜美
Part01
“海南椰子鸡，新鲜看得见”
这个季节没有什么比来口椰子鸡汤更舒服的了~汤汁清润，鸡肉软嫩，这不就是“鸡”的更好模样吗？
1煲3个海南椰子
*图片来源于网络，仅供参考
一锅好吃的椰子鸡什么是关键？答案就是清甜天然的汤底，选用新鲜椰奶当天现熬，精华全在这奶白色的汤里，细看还有椰子的颗粒感，一上桌便奶香四溢~*图片来源于网络，仅供参考
“不加一滴水”，是鉴定一锅椰子鸡好坏的第①步。只用海南飞来的椰子，毫不手软，在传统的椰奶鸡制作之上，经过反复烹煮试验，在时间的把控和比例方面都有了进一步的提升，烹饪出口感更佳的椰奶鸡~*图片来源于网络，仅供参考
直接喝都很鲜美的椰汁，用作锅底，能让食材越煮越香。当锅底沸腾，食材翻滚，水蒸气弥漫，期待鸡肉和椰汁的一口鲜香之气。
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地道文昌鸡，份量超足
#海南岛是鸡的乐土，海南人无鸡不成宴。
门口堆满每天空运的海南青椰和泰国香椰，鸡肉也是老家野养的文昌鸡，一碗下肚通体舒畅，瞬间打通任督二脉。
*图片来源于网络，仅供参考
店里每天空运天走地+30天笼养的文昌鸡，堪称“鸡中小鲜肉”，肉嫩爽滑，皮脆骨酥，保证了汤锅清爽不油腻。
正确吃法
认准这3步
①先吃肉：鸡肉“泡椰子浴”更鲜甜
*图片来源于网络，仅供参考白白的椰奶上面飘着一层薄薄的鸡油，鸡肉的香气全部融进了汤里，喝上一口，顺滑的汤汁从嘴巴一路滑到了胃里，唇齿之间都充满了撩人的香气。蒸腾的热气裹挟着嫩滑弹牙的鸡肉喷涌而出，椰香浸入鸡肉的每一寸肌理。*图片来源于网络，仅供参考椰子鸡的灵魂非蘸碟莫属啦~C位小青桔汁挤上，提升鸡肉的鲜味，吃起来更清爽带劲。鸡翅/鸡翅根/鸡大腿是重点部位，熟了就赶快捞，晚了就没了！
②再喝汤：小仙女都认的“神仙圣水”
*图片来源于网络，仅供参考
水烧开放鸡，大火3分钟小火3分钟，全程设闹铃掐表吃！吃完鸡肉，汤冷却得恰到好处，喝一碗，感受融入鸡肉香的清甜椰汁！
*图片来源于网络，仅供参考
③最后涮菜：保证每一口都不串味
*图片来源于网络，仅供参考
喝完汤吃完鸡最后开始涮菜，这样才能保证每一口都是本初的鲜美，不串味。
Part02
“配上这些，越吃越鲜”
蔬菜拼盘
鲜甜的菌菇蔬菜，甘甜软糯的土豆藕片，不论加涮哪一种，都是地道的街头好味。
芥末花甲
芥末花甲肥美的肉质都是令人欲罢不能。凉拌的芥末口味吃起来清凉又爽口，满满的肉肉，直接能鲜掉眉毛！
辣盐芒果
菠萝饭
一上桌眼睛都在放光，这么精致养眼，忍不住吃上一口，吃进嘴里松香软糯、晶莹剔透、香甜可口~让人欲罢不能！
Part03
“进门开启南国度假模式，椰风海韵超色艺”
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延续了清新的度假风，细节还原南国，亮绿色的装潢，随处点缀着椰树，宽敞明亮又不失大气，进店就像在沙滩漫步，超色艺～
木质的桌椅板凳，给人一种身在海南的错觉！那股让人感到温馨、舒适的熟悉感，也是相当有格调的！超级适合约会！
每一个安静的地方都反射着城市的生活气，这里的清澈恬静属于椰子鸡，属于忙了一天的人们~
-THEEND-
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