美国禁售,国内卖断货网红冰淇淋椰子灰到
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近日在某社交平台上爆红的冰淇淋椰子灰，在国内火爆到断货的地步。但是据《每日邮报》报道，纽约市已经开始禁售日益流行的黑色冰淇淋，原因是此种冰淇淋添加的相关成分可能导致食用者便秘，并影响药物效果。
为了探究真相，生活菌以身试毒，排了近2个小时的队伍才抢购到这款通体黢黑的冰淇淋，只需一眼，你就能感受到它由内而外散发出的“黑暗”气质。这样的黑色，不是巧克力，也不是墨鱼汁，厂家宣称是全国首创，用烧焦的椰子壳的灰，然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成的。
口感怎样呢？
入口后生活菌感觉与市面上那些“妖艳”的冰淇淋并没有什么不同。只不过吃完后牙齿和嘴巴都变黑了。
言归正传，我们继续探究冰淇淋里“神秘黑色”的真相！
据冰淇淋的工作人员解释：
冰淇淋里的黑色是用烧焦的椰子壳的灰混合制成！
而该冰淇淋的宣传照片中也直接写出：“椰壳活性炭经过提炼加工而成……”
看到这里我们的脑海里不仅出现一个问号，活性炭？
那个….不是一般在洗面奶里都有的吗？号称可以吸附污垢的神奇物质…..而现在却化身成为食品添加剂…..
生活菌通过翻阅以及查询各方资料了解到，这里所说的活性炭是一种食品级别的物质，由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末，可使食物变黑，并广泛用于冰淇淋、咖啡、比萨，以及鸡尾酒。
其实，这个活性炭不止是用于食品中，医院中还常被用于需要排毒的患者，尤其是吸毒过量或药物中毒者。活性炭是一种吸附剂，可以从肠胃中吸出毒素，也可以吸收药物，其中包括避孕药。
据食品药监局工作人员表示：根据年发布的《标准》，植物活性炭是属于食品工业用加工助剂的一类，按照加工助剂使用原则——加工助剂一般应在制成最终成品之前除去，无法完全除去的，应尽可能降低其残留量，其残留量不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。
“所谓的在制成最终成品之前除去，也是指尽量，并不是必须的。”该工作人员表示，更重要的是，植物活性炭是属于“可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单”之一，也就是说，“植物活性炭残留量是不受限制的。”
“至于植物炭黑则与植物活性炭不是同一款产品，而是另一种产品。”该工作人员表示，同样在《标准》中写明：植物炭黑可以作为着色剂使用，加入到冷冻饮品、糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点和饼干之中，最大使用量不超过5g/kg。
那么这款所谓的食品添加剂到底对人体有没有害呢？
据消化内科专家表示：食用活性炭不会对人体造成影响，多年来活性炭一直作为吸附胃部毒素的解毒剂使用，可以用于解毒功效。
但因其良好的吸附功能，也会吸附体内水分，部分人群会有便秘情况产生。
1、冰淇淋里的食品添加剂数不胜数，并且热量极高，能不吃就不吃；
2、便秘人群或者在服用药物的人群，应慎重；
3、想吃冰淇淋，建议使用天然水果自己在家动手做，健康营养还卫生。
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