世界各地的椰子有什么不同泰室椰汁来教你

最近的文章，小泰介绍了许多关于椰子的美食，都快变成美食专栏了~今天小泰继续给大家科普一下

关于椰子方面的知识！带大家了解一下世界各地的椰子有什么不同？

椰子为古老的栽培作物，原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。我国椰子主要分布在文昌.占全国52%，此外还有台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。

那么就问一句敢不敢接受小泰的快问快答？

问：世界上最大的椰子生产国是哪里？

答：马来西亚

问：世界最大椰子出口国是哪里？

答：菲律宾

问：椰子产量大的国家是哪里？

答：印度尼西亚

（顺便说一句）

咱们“泰室”鲜榨椰汁用的原料就是

进口越南的哦

就算知道了这些，那知道

世界各地的椰子都有什么区别呢？

别急，往下看~

其实椰子的味道其实都是差不多，没有特别显著的口味区别，常见的椰子为印度椰青、泰国椰青、海南椰青…

国内盛产椰子的地方在海南，同一个产地的椰子，颜色不同品种不同，味道也会有差异。

海南的椰子

一种是青椰，顾名思义颜色青的，青椰水多汁添肉嫩。

一种是红椰，但是颜色却是浅橙色的，这类用于药物作用比较大，口感方面相差不大。

还有一种金椰，棕色壳的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼备，青椰淡甜，红椰微酸。

国外椰子比较有特色的是菲律宾和泰国

印度的椰青里面的椰汁较浓，一般成胶状，味道比其他椰子更浓，印度椰子因为比普通椰子更附营养，所以果肉常用来熬汤服用！

国内引进的外国椰子品种主要都是泰国的品种，马来西亚的椰子，新鲜的椰子汁好喝，但是椰子肉少而且硬，老椰子的椰子肉厚，而且软，适合做菜

泰国香水椰是什么？和普通椰子有区别吗？

泰国香水椰也是椰子的一种，它曾经用名金椰子。椰子分很多种类，有普通椰子，也有像香水椰子等，不一样的椰子品种有不同的风味，香水椰则属于椰子当中的特级品。

香水椰和普通椰子的区别在于从椰汁到椰肉，香水椰一口入味时能够感受到浓郁的牛奶香味，糖分含量高，营养极其丰富。

补充知识：海椰子

海椰子亦称复椰子、海底椰。

是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株。

果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。是已知最大的果，约需10年才成熟。

海椰子可以在海上漂浮，但不能在海滩上生长，不能随海水远走他乡中生长。因此海椰子只在塞舌尔生产。

海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

看到这里是不是觉得很新奇呢？想要了解更多关于椰子、美食之类的文章，可以