岭南靓汤,细火慢炖滋味浓人民资讯

　 「本文来源：信息时报」广东地处岭南，气候炎热潮湿，所以老广喜欢用营养丰富的汤水作为食疗，以此清热解暑、开胃祛湿。煲、滚、炖……不同的做法，汤水呈现的滋味各有千秋，若论最原汁原味的，非炖汤莫属。近日，记者走访了市内三家有着各自口碑和粉丝阵营的老字号炖品店，细细品尝个中的好滋味。□统筹信息时报记者周乐乐A08~A09撰文信息时报记者黄绮媚A08~A09摄影信息时报记者陈文杰达扬原味炖品：一盅椰子炖鸡，风靡万千饮食男女

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