椰子的N种吃法，连海南人也想知道

说起椰子，很多人会说，我喝过椰汁。那新鲜的椰子你吃过吗？这里，天诚佑贸易要给大家介绍关于椰子N种特色吃法哦~

椰子的吃法1入口即化的嫩椰子

很多人喜欢吃嫩椰子，在6、7月份或者12月份的时候，椰子是最甜的，这时候就可以选择肉嫩的椰子，不仅水甜爽口，而且椰肉透明柔嫩，入口极化，可以直接用汤勺吃！

2嫩椰子+白糖=果冻

椰子加糖是小时候大人们教我的一种方法，后来上了大学，也用上了。因为北方人口味比较重，而椰子味道比较但，如果再加上少量的白糖，犹如果冻，口感就特别好，一般不吃椰子的人也会抢着吃。如果你没有吃过的话，可以试试哦。

3椰子+清补凉

选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻上。待它冷冻之后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面。

4椰子饭

椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

5椰子炖鸡汤

材料：椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐

做法

1.椰子一只去壳取椰肉。

2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

3.鸡斩件。

4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

6椰子糕

椰汁糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

7椰子酥

做法：

1、黄油切成小块，软化后迅速擦搓入面粉，再加糖和椰丝（留出2大勺作装饰用），和转揉成均匀的面团。

2、将面团搓成指头粗的面条，表面刷蛋浆，撒椰丝，切成长约4厘米的条，摆入烤盘（烤盘面要先涂油防粘或垫一层烤纸）。

3、烤箱预热至℃，烤盘置中层，烤8分钟即成。

8美味椰子牙

椰子芽即椰子发芽后长出牙，但是这个牙是长在椰子里面，由椰子肉包裹着，只长在那种很老的椰子里面，一般人是吃不到的。