菜价表现屡屡不稳,南方叶菜北部瓜茄运行双
蔬菜本身就是一个极易受到各方面影响的民生产品，价格波动基本是常态，然而另一方面也有稳定的属性，你看，无论是刮风还是下雨，高温还是低温，大部分时候的种植面积、产量都是坚如磐石，毫不动摇。
就如近段时间，受前期的产销流通受阻、以及近期短时天气影响的原因，价格方面有所波动，很多品种的价格都有了不错的上扬，然而供应端的情况基本没有什么大的影响。
就如当前而言，全国蔬菜的产能依然非常稳定，种植面积成倍增加，而且因为最近总体回升的温度，充足的光照更加适合蔬菜的生长，加上消费需求在不断回升，也加速拉动了产销衔接的顺畅。
由相关数据显示，根据目前全国在田多万亩的蔬菜面积，预计未来一个月其产量将达到多万，所以无论是客观已经存在的数据事实，还是基于会导致蔬菜面积上升的种种迹象，都不容小觑未来全国将爆发出的巨大的蔬菜产能。
按此种情形发酵，加上从今日的情况来看，菜价方面也开始有了不同程度的挣扎，大多小幅看跌。
南部形势转向偏弱，市场情况略微轻缓，中招品种相对少，像广州江南市场，大利、上青、春菜、菠菜、银丝王、斗白、青菜仔均在小幅度摇摆下行，不过跌幅不大在10%的范围以内。
菜心芥兰系列摇摇下坠，如今最高的也不超过70元/件，迟菜心算是一夜回到解放前，从7.7元-5元/公斤，直降35个点，春光不再，“惊吓”来得太过突然。
而深圳市场叶菜的颓势主要集中在西生银丝王白菜苔奶白仔斗白青菜仔等的表现上，平均跌10%以上，最高的奶白仔直线缩水近3成，本月一直稳在每斤4.4元之上，今日出现大跳水，整体走势下行。
至于产区，水菜表现就更加强烈，整体可以说除了西生仍然坚挺在逆市上扬以外，其余水菜全军覆没，颓势遍野。而春菜回落较为厉害，大跌28%，如今只有1.8元/公斤的身价，上青回到2字出头，其他也屡屡示弱。
当然产区也不全是绿色，一直以来都相对低调的红白蒜苗表现就不错，今天分别涨20%和36%，地头价格均有了难得的抬升，南方整体初露下行势头。
而中部长沙海吉星，整体看还是较为波动，然而仔细观察基本还是下跌品种占了主流，囊括冬瓜、南瓜、瓠瓜、西葫芦、花豆多个品种以及大部分的辣椒类，都是清一色的退步分子。
其中瓜类缩水幅度相对较小，大多跌4个点左右，西葫芦滑落3毛/公斤，变化相差也不大。然而近期的辣椒类绝对算是“上涨不超过一天”的品种，还以为昨日的上扬会有所坚挺，没想到今天还是迅速回落了，高的如青黄圆椒、黄皮椒等下滑13%左右，意志不太坚定。
同样地还有稳中下行的花豆类，松花四季豆长豆角蚕豆多有劣势，徘徊下行，均跌12%以上，其中的长豆角经过连续两天的下探，目前停留在6.7元/公斤的位置。
最后再看北方的运行情况，寿光物流园瓜茄今日没有太多转折表现，可以说仍是失望多于希望的一天，昨天上涨的今天有所回落，而跌的也在继续跌。
珍珠苦瓜、绿南瓜、瓠瓜等纷纷回落下调，平均跌幅14%上下，紫圆茄、贝贝小柿子继续处在下滑通道，跌势方面也是差不多。
唯一有点安慰的就是部分辣椒品种了，青尖、黄皮、青线、红尖椒等在小范围上扬，不过因为前期降得过多，仍然还有比较大的回升空间，总的来说今日北部形势发展偏弱为主。
全国蔬菜行情
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