海南椰农3年辛劳恐将血本无归,喝一口清凉
春天已来临，各行各业正逐渐重启，一切都在往好的方向发展。然而，在海南省椰子林里，疫情带来的影响却久久未能散去，果农对着树上已成熟的椰子日日发愁，心急如焚！
受疫情影响，不仅前来收果的客商锐减，椰子的价格更是一跌再跌，果农之前的心血可能都要付诸东流…
这是我们最不愿意看到的情况，为此，我们紧急赶往海南省，希望能尽自己一份力量，帮助海南椰子果农！海南椰子果农走访实录在琼海长坡镇欧村村的椰子林，我们见到了正在安排人摘椰子的郑叔。他见到我们这群陌生人，急忙打招呼，直说“还好你们来了，你们不来都不知道这些椰子该怎么办了。”今年53岁的他，从十几岁就开始种椰子，如今自己管理种植多株椰子树。△正在椰子林里忙活的郑叔郑叔告诉我们，前段时间雨下得少，椰子几乎减产了一半，果农们都心痛不已。然而，减产还不是最致命的打击，价格暴跌才是让他们最欲哭无泪的问题。前两年椰子行情好，即使价格高也不愁卖。但今年，价格非常低贱，跌了一大半都不止，收入一下子少了好几千块。对于城市里的家庭来说，少了一两个月的收入也许影响还不算特别大。但对于郑叔这样的海南椰农来说，两个月断收，无疑是沉重的打击！疫情之下，众生皆苦。一场突如其来的疫情，打乱了多少人原本的生活与工作。收入形式单一、靠天吃饭的农民们，更是在底层苦苦挣扎着，势单力薄，渴望有人能听到他们微弱的呐喊声！椰树要第3年才挂果，果农在前面2年都是纯粹的投入，苦熬几年，好不容易有了收成，却面临贱卖的困境，拿到手里的钱承担不起一家老小的花销，个中辛酸，又有谁能了解。椰子林里，还有一位“空中飞人”引起了我们的注意。摘椰子是一项技术活，只有掌握这门技术的人才做得来。40多岁的高大哥便是这样的一位技术人员。△正在树上摘椰子的高大哥老家在贵州的他，听说这边摘椰子比较好谋生，便跑来海南跟着老乡学了几个月技术，如今在村里帮果农摘椰子。绑好攀爬工具，猫爪勾在树上，一步一步爬到树顶后，用刀敲一下椰子外壳，过嫩过老的都不能要，再用绳子捆扎好吊下地面，整个过程一气呵成，可谓是“惊心动魄”。我们在地面看着，着实为高大哥捏了一把汗。△摘下来的椰子用绳子吊下来海南如今的温度接近30℃，爬一棵树衣服就已被汗水湿透，高大哥每天至少爬几十棵椰子树，流下的汗水比几个椰子的汁水还多。△高大哥每天都要在高温下工作都说农民辛苦，但只有在现场亲眼看到，才能真正地体会到他们的不容易。除了树高危险、天气炎热，高大哥还要面临被蚂蚁咬的风险。在我们考察期间，高大哥才爬了几棵树，就有蚂蚁跑进他的耳朵里，让他不得不停下手里的活，爬下树处理。“蚂蚁爬进耳朵里”，光是听着都觉得可怕。可这种情况，却是高大哥每天都要苦恼的问题。△蚂蚁进耳朵后要及时处理当我们问爬这么高不怕吗，高大哥笑了笑说，“没办法啊，为了钱，为了生活。”语气中满是无奈。△为了生活，没休息多久，高大哥又“上树”了高大哥家里有三个孩子，老大才上幼儿园中班，养家的重担全都压在他一个人的肩头上。如今受疫情影响，椰子价格大跌，外地客商都不愿意过来收果，找高大哥摘椰子的人也一天比一天少，他比谁都着急，却一点办法都没有。高大哥说：“不奢求赚大钱，只要能吃饱饭就可以了。”这个简单的愿望，他却要拼尽全力才能实现。贫穷，就像一道难以跨越的鸿沟，一直横亘在这个已到中年的男人眼前，现实而又残酷。热带季风气候黄金产区海南被称为“椰岛”，可谓是椰子的天堂。每颗椰子沐浴着海风，享受着常年h长日照和充足降水，椰子树普遍长得又高又大。椰子果型近圆形或卵圆形，个大汁多，水甜味美，还带有一种独特的天然奶香。果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯，无需任何加工和添加，都是极美味的天然饮料，只一口就能让人感觉置身树影椰林，沙滩阳光中，满嘴都是椰香味。作为自然界中唯一可以直接“喝”的水果，每颗椰子的汁水热量大概只有20卡，相当于半个苹果的热量，低糖低脂，多喝也完全没压力。而且椰子水富含多种微量元素，是天然的“血液净化器”；同时它富含维生素C，经常食用还能防止皮肤粗糙，补水能力，堪称水果界的SK2，既比白开水好喝，又比软饮料有营养~△一个椰子的汁水非常多平时，我们在市面上会看到各种形式的椰子，有的叫椰青，有的却叫椰皇，是不是傻傻分不清呢~今天，就带大家区分一下椰青、小白椰和椰皇。椰青VS小白椰VS椰皇
椰青、小白椰和椰皇其实都是椰子，只不过成熟度不同，各自的风味也有所区别~椰青
青椰子去皮后便是椰青，成熟度较低；汁水多且更加鲜嫩，一般用作喝椰汁，即开即饮；果肉鲜嫩Q弹，像果冻一样，直接用勺子就可以挖下来食用；一般削成统一标准的“圆形屋”状。
小白椰
比椰子成熟度高一点，介于椰青和椰皇之间；汁清如水，果肉开始变硬，口感也是介于椰青和椰皇之间；椰汁较多，也能吃果肉，刚刚好~
椰皇
椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨便是椰皇；汁水变少，但滋味更浓郁；果肉完全变硬，但因为成长时间更长，所以味道更加香甜浓郁且耐煮，一般主用于吃肉；椰子鸡火锅一般用椰皇的果肉，也可以把椰子肉挖出来做椰子饼、椰蓉。
一颗小小的椰子，对于普通人来说，可能是市场上随便就能买到的常见水果。但对于海南的果农来说，却是辛苦种植的心血，是老人看病的医药费，是儿童买新衣服的钱，更是一家老小的日常开销。
这么好的椰子面临贱卖，丰产却不丰收，任谁目睹都会无比心痛。
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来自“椰子的天堂”海南岛
清晨采摘，产地直发
椰汁清甜，椰肉芳香
三种品类，各有风味，任君选择
助农价：椰青：￥49.8/4个小白椰：￥32.8/4个椰皇：￥39.8/4个▲点击上图，立即下单
一方有难，八方支援
疫情爆发之后，我们看到了太多的爱和温暖
我们在此向全社会呼吁
请您和我们一起，帮帮这些果农
帮助他们度过这个拐点，让他们劳有所获！
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