点评榜爆灯的椰子鸡来啦自养文昌鸡一煲
尚栈椰子鸡
顺德做正宗椰子鸡的店不多
如果不是地胆带路
差点就把这家宝藏餐厅错过了！
??????
自养文昌走地鸡+现开三个海南椰青做底超贴心服务，全程只管吃!///靠着“自来水”和回头客仅开业一年就斩获点评榜难得一见到的超高分不做随处可见的便宜货只为一秒折服嘴刁的顺德人！-粉丝福利-
活动一
-椰子鸡套餐优惠-
双人套餐四人套餐六人套餐长按即可抢购????
活动二
-黄金脆皮烧鸡优惠-
5月1日-5月16日
脆皮烧鸡优惠价
元/只
原价元
part1
『这样选的鸡和椰子，血统才够纯正』
现开椰青做底，只用海南文昌鸡
▊自家鸡场的正宗文昌鸡▊
为了让食客吃到正宗的海南椰子鸡，老板包了一片地专养文昌鸡！散养+笼养，喂的都是天然的食物，这样养出来的鸡皮肉细嫩，难怪堪称“鸡中小鲜肉”??
吃饱喝足还能在后花园散散步，锻炼得这么fit，没有多余脂肪，用来做椰子鸡是清爽不油腻。
▊每煲三个海南椰青▊
汤底简单又实在，平时去吃的椰子鸡都只用两个椰青，这里足足用了三个海南椰青做底，“纯素颜”完全不加一滴水稀释，还另外加上椰条和珍珠马蹄，出来的汤想想就知道有多甜~
??????
▊少有的超贴心服务▊
一坐下就有服务员给你“啷碗筷”；为了保证口感，下肉下菜全程不用客人动手，绝对是懒人福音！难怪这么多食客都被这种超贴心的服务打动到了?????
part2
『先吃肉再喝汤，解锁吃鸡三部曲』
无罪恶感的火锅来啦
step1.先吃鸡
我们平常去吃椰子鸡都是先喝汤再吃肉，这里却反着来，鸡肉浸完椰子浴后熄火，裹上一层晶莹的亮色，赏味期到了????
///
椰香浸润每寸肉丝，肉质是走地鸡才有的紧实；大家都知鸡肉浸得越久越老，4分钟刚刚熟的肉香嫩，连鸡胸肉都不会柴！
鸡皮又Q又薄，丝毫没有肥腻的感觉，值得顺德人一句“有鸡味”！
/
对了，蘸料是沙姜、小米椒、酱油，再滴上小青桔汁拌一拌，咸甜鲜交融实在太上头~
step2.再喝汤
边吃边等肉汁慢慢渗进汤里，汤色依然澄澈，鲜味却更提一个层次！不止有浓郁的鸡香，椰青的清甜味一点都不减，工作一天喝碗甜到入心的椰子鸡汤，感觉全身疲惫都卸下了~。
step3.涮配菜
吃完肉喝了汤，当然少不了再涮几轮配菜！每次吃火锅都少不了肥牛，因为椰子汤水比较清淡，涮走肥牛腻感，吃起来更突显肥牛片的奶香~
吃完一样再下一样才不串味，生蚝和虾带着甜丝丝的椰香味，吃起来很软滑！
part3
『不止椰子鸡，还有这些隐藏菜式』
居然有种不吃就亏了的感觉？
?腊味煲仔饭?
煲仔饭倒也不算隐藏菜单，毕竟椰子鸡+煲仔饭是老饕间的默契，没有TA的椰子鸡怎么算完整？简单浇上酱汁拌匀已经足够诱人。
/
腊味油脂渗入饭粒中，油润有嚼劲，还有腊肠甜丝丝的气息，口口喷香，小编对TA的喜爱度不亚于椰子鸡！
套餐里的煲仔饭还能换成蟹黄粉丝煲，吃起来也挺香的，煲仔饭吃得多不妨换换口味~
?黄金脆皮烧鸡?
平时吃烧鸡就是贪香口，鸡味总有点欠缺。不过这里的就不同了，落重本用文昌鸡，本来还觉得有点肉痛，吃过后不得不说果然贵有贵的道理！
烧鸡也能吃出浓郁的鸡味，肉质不散，如果图片有声音一定要让你们听到脆皮声！可以加点甜辣酱，但小编觉得不蘸酱更能吃出鸡肉的原味和油香。
?港式奶茶柠檬茶?
讲真，如果不是老板极力推荐，小编一定想不到椰子鸡店里的港奶和冻柠茶也这么绝！
煮茶拉茶一气呵成，撞出来的奶茶香浓幼滑之余，茶味够重又不会过涩，喝惯港奶的朋友一试就知道够不够正宗。边吃鸡边喝奶茶，也是很不一样的体验~
??????????????????????????????????????????????????????///冻柠茶同样是喝不腻的存在，连柠檬都是老板自己种的，最近这个天气来上一大口冻柠茶也太舒爽了！
part4
『不一样的环境，差点就错过！』
跟很多布满热带风情的椰子鸡餐厅不同，这里的装修很简单，一二层都是以卡座为主，还挺有茶餐厅那种自在随意的感觉。往往是这种不易被人注意到的餐厅，藏着更多让人惊喜的美味。
当然，人多的话二楼还是有个包厢提供给大家，约上家人来顿老少皆宜的椰子鸡，抵赞！
-尚栈椰子鸡餐厅-
店铺地址
佛山市顺德区容桂街道乐安北路8号
营业时间
11:00-23:00
联系方式
-
想了解更多美食和福利
立加吃货妹私人
| |
