百变撩胃,可以,这很椰子!

  百变撩胃,可以,这很椰子! 椰子怎么吃,真不是泛旅君逗大家,不仅能现买现喝椰子水、现吃椰子肉,还能蒸、煮、炸、炒……不管是当主角还是配角还是小小的龙套,椰子的味道就是这样的独特、美味!

来海南的小伙伴们,最最最必须品尝的海南特产是什么!是的,是的,辣必须是俺们大海南(别说海南不大,中沙、西沙、南沙……加起来那面积杠杠滴。)高高耸立,风里雨里都会陪伴着海南人民的椰子树滴椰子啦!

海南人民对椰子树有着深厚的情感,而椰子树也为人们的生活带来了价值,创造了财富,不管是椰子叶、椰子水、椰子壳、椰子树干……不过,泛旅君今天可不会这样轻易把椰子的价值全部告诉你们喔,不然,外省的朋友都跑来种椰子树,海南的亲友可不答应呢,你们只要带上一颗热爱大海南的心来吃、来玩、来乐就行喽,剩下的交给我们就行。

那么,椰子怎么吃呢?

生吃生喝

大街小巷的商铺门前都会放着一小堆椰子或是一串椰子,有些还会摆放简单的桌椅,让老板砍一个椰子,就可以坐着喝,站着喝,还可以走着喝。坐着喝的一个好处就是,当喝完一个椰子水之后,可以让老板帮忙破开椰子。老板手起刀落,白嫩的椰子肉就这样呈现在眼前,这时的就可以拿一个小勺子开吃椰子肉了。(老板家有一次性勺子,还有一个泛旅君喜欢的方法,那就是用刀割一片椰子皮就可以当天然勺子了。)

嫩的椰子水清甜且分量较多,肉也滑口,清甜;老一点的椰子水甜中带有一点点的自然酸,水量相对有所减少,肉吃起来是脆脆滴,带有一股自然油的清香。

带走的椰子就不能吃上椰子肉了吗?

当然不是,只是椰子壳有自己的坚持,要么说椰子水是天水,因为在成长过程中,坚硬的外壳抵御了各种污染源,也注入不了针水,简直是最天然的水果,没有之一。

椰子坚硬的外壳不是一般的水果刀、菜刀就能轻易砍破,不过泛旅君有一法子,那就是找一处坚硬的石头,用力把椰子往石头上砸,这样就可以了。泛旅君可要提醒大家,这一方法要慎重,小心不要砸坏了花花草草以及公共财物,惊醒了小虫虫,小飞蛾什么的。

三亚临春河三巷----椰子大王

据泛旅君多年来的经验,在三亚,三亚临春河三巷的椰子大王以及商品街大道上的甜蜜蜜甜品店深得泛旅君的心。海口滴朋友有钟爱的卖椰子店铺可以和我们分享喔!

椰子鸡汤

在海南可是有专门的餐饮店就叫XX椰子鸡汤,之前大家有可能看过一篇新闻报道说广东椰子鸡汤的椰子水是拿加工粉兑水,在海南可不要担心这个问题,可以尽情滴吃。做法很简单,大家也可以DIY。买上一个椰子(椰子水为主,可放上几块椰子肉),一只鸡(半只也可以),买点马蹄就可以,当然想增加别的配料就看个人口味。椰子鸡汤,保留了椰子和鸡肉的原香,味道清淡甘甜。

三亚湾路仙居府二楼

泛旅君常吃的还是那一家龙泉人椰子鸡汤,在海口及三亚皆有分店,想去吃的就动动手指搜一下。好吧,小编忍不住还是偷偷给你们两个地址咯。

海口市龙昆南路金霖花园对面,三亚市三亚湾路仙居府二楼。

椰子油

拿古方椰子油

人们使用椰子油已有千年历史,且被誉为世界上最健康的食用油。椰子油是利用椰子肉压榨提取而成,不仅食用有益于身体健康还是爱美人士护肤植物精华中的贵族喔。不过价格嘛!泛旅君觉得价格属于中等偏上。和大家常说的橄榄油价格不相上下。

在这里泛旅君私心推荐,海南椰子最佳产地的文昌人所生产制作的拿古方初榨椰子油。“拿古方”是海南话“非常香”的音译,是不是学到了海南话,不要太感谢泛旅君。至于怎么买,大家可以在







































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