冬日六款必喝的滋补汤美味滋补暖身体
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1.竹笙椰子淮山素汤
材料:竹笙15g,椰子1个,淮山半条,胡萝卜1根,红枣少量,淮山和椰子的结合,让汤品变得更为浓稠和香甜。竹笙的独特口感和营养价值,更是给这道汤品增添了几分特别的魅力。胡萝卜和红枣的加入,使得汤品在保持清甜的同时,也带有一种浓郁的甘甜味道。做法:将竹笙清洗干净,浸泡30分钟至膨胀,切成小段。椰子剥开,倒出椰汁备用。椰肉切成小块。淮山去皮,切成小段。胡萝卜去皮,切成小块。红枣去核,切成小片。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
2.羊肚菌虫草瘦肉汤
材料:羊肚菌3个,虫草15g,茶树菇10g,芡实15g,玉米1个,胡萝卜1根,猪肉g。做法:将菌菇类浸泡至软,仔细洗净。将肉洗净后,切成适中的块状。将所有食材放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后转小火慢慢煲煮。一个小时后,加入适量的盐作为调料,即可享用美味的菌菇煲了。
3.灵芝桂圆炖鸽子汤材料:灵芝20g,桂圆10粒,虫草花20g,胡萝卜1根,红枣少量,鸽子1只。
做法:鸽子过水洗净,红枣去核,全部食材放进锅中,加入沸水,炖1个半小时,喝之前加入调料盐。
4.粉葛黑木耳猪肉汤材料:党参30g,粉葛30g,黑木耳15g,黑豆15g,红枣少量,猪肉G.做法:猪肉洗净切块放到沸水中过水,木耳泡开洗干净,红枣去核,黑豆浸泡2小时,将所有食材放入锅中,炖2小时,出锅加入调料。
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做法:乌鸡切块洗净,红枣去核,全部食材放入锅中,加入水炖2小时,出锅前10分钟加入枸杞,喝前加入调理。
6.栗子百合炖鸡脚汤
材料:栗子g,鲜百合g,猪肉g,鸡脚6个。
做法:鸡脚洗净,猪肉洗净切块,放入沸水中过水,鲜百合洗净,栗子去壳,全部食材放入锅中,加入沸水,炖2小时,喝前加入调料。
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