头条这家可能是全深圳最正宗的椰子鸡

?潮人说：这家老板是一个非常较真的人，开了一家椰子鸡餐厅后尝遍各种深圳的批发商的文昌鸡不满意之后，独自跑去海南，终于找到满意的文昌鸡。

够较真，深圳找不到满意的鸡，就直接杀去海口文昌市

老板告诉我们，去到文昌市后跑遍了文昌各个镇，看遍尝遍，终于找到满意的正宗文昌鸡，看图说话！

真正品质好的文昌鸡，肤色均匀，羽翼丰满，身体健康。

为什么一定要正宗文昌鸡来做椰子鸡才好吃？

这是因为文昌鸡特殊的养殖方式，90-天的走地散养加40-60天的上笼休养（传统叫育肥），在休养的这个过程中，改变食物，减少运动，所以肉质变嫩，然后加上纯天然椰青水煮出来就非常美味。

相反使用清远鸡同样的吃法，鸡肉很韧，会咬不动，所以文昌鸡的养殖方式才适用于椰子鸡。

有对比才知道好坏，看看不正宗的文昌鸡是什么样

如图所示，不太健康。所以口味自然不够好。

准备开吃：

老板讲：“我做人简单直接，不喜欢遮遮掩掩，帮我把整张菜单甩直接出来就行”SO...

看完价格单，搜索了下深圳其他家椰子鸡的价格，确确实实没找到低于这个价格的...

健康的鸡，看皮肤就知道，白皙均匀无暗斑色斑~

老板讲真正正宗的文昌鸡，不会很大只，活鸡大约3斤多，鸡翅鸡脚较小，于是我悄悄百度了下“文昌鸡”

上面截图来自百度百科搜索“文昌鸡”