逆天的鲜嫩爽滑椰子鸡,重磅来袭新加坡

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OCONUTCHICKEN

椰子鸡

椰子鸡属于海南菜,用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。让你感觉有吹着清甜海风的感觉。

这是一间有态度的

椰子鸡店

环境工业风格伴随着温馨混搭

坐落于荷兰村(HollandVillage)新加坡的女皇镇附近,邻近波那维斯达地铁站以及荷兰村地铁站。此处颇受新加坡年轻人和外籍人士的欢迎,有不少餐馆和时尚店铺。

新加坡一间有态度及品质的椰子鸡餐厅,

四季风光

主打鲜甜美味的椰子鸡火锅

小吃,水果烧,清酒

椰子鸡风味独特,又在甜中带有椰香,

除了最基本的好味道之外,

拥有好的环境也能带给食客美学的情感

椰子鸡停不下来的美味

椰子鸡汤底用的是椰子清如水,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,菜品中的鸡肉性平不燥,配以椰子汁、肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特。

椰子水清甜爽口,就有消暑解渴,而且这锅汤头无油无盐无添加,是夏日必备的健康清新的美味。

鸡肉采用的是甘榜鸡(土鸡),散养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,皮下脂肪薄,久煮无太多鸡油。

椰子水煮开后,放入鸡块,整个流程一气呵成

店内准备的五分钟沙漏,当鸡块放入锅中,倒置沙漏,静静的等待即可

煮沸的椰子水揭开锅就是香气扑鼻啊!揭开盖子的一瞬间,哇~清香四溢

夹起一块鸡肉,还没吃就能感受到它有多嫩了。看着白皙嫩滑的肌肤晶莹剔透,实际却不仅仅是嫩,还很有嚼头。

其他配菜新鲜美味看得见

除了椰子鸡,还有好多美味的配菜可以选择

香醇的芝士豆腐,细腻Q弹,绵密细致

吸满汤汁的白菜,豆苗,更是香甜入味,光是白菜和汤就喝个不停。

蘸料味觉的层次感升华

“酱油+辣椒+沙姜+金桔汁”使用这个组合,是让味觉的层次感在蘸料中获得提升:酱油咸香、辣椒刺激、沙姜辛辣奇香、金桔汁酸涩微甜,是椰子鸡的灵魂。

因此如果细细品尝,鸡肉本身的嫩滑多汁,承载了这咸香刺激、辛奇酸甜的多层味道,五味杂陈,令人回味。(为了让吃货们吃到地道的椰子鸡口感,沙姜也是特地从国内运过来)

腊味饭神奇的一对

招牌腊肉饭这是一个奇怪的组合,“椰子鸡”与“腊肉饭”:制作方式与口感风味都大相径庭,但奇妙的缘分使他们走到了一起,组成了神奇一对。每一口都能吃到南方的气息,味道妙不可言。

吃一口腊肠饭,干韧,饱满,满嘴流油,才得到了大大的满足。店内使用的是日本珍珠米,粒粒饱满美味。

开胃酒和小菜根本停不下来

店内还有特调的柚子烧,柠檬烧,西瓜烧,还有西柚烧等

还有颜值奇高无比的樱花酒,轻轻摇晃瓶身仿佛正在下着樱花雪,不用飞往日本缤纷美景直接映入眼帘。

口味偏甜,酒精浓度只有6%的樱花白酒,真的是让不爱喝酒的也爱不释手,超级梦幻

香辣鸡翅,被很用心的切成了小块,方便小酌的时候来一小块刚刚好

开胃排骨,酸香肉味浓非常的开胃,吃完一块又一块!

舌尖粉丝专享福利

仅限堂食

不可外带

不可与其它折扣优惠并用

限时福利:8月05日-8月15日

※所有解释所有权归舌尖上的狮城和四季风光所有

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四季风光椰子鸡









































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