你知道有一种流行叫黑色冰淇淋么

纽约正在风靡一种黑色冰淇淋。不过据说，它尝起来既不是芝麻味，也不是墨鱼味，而是纯正的椰子味。

这款冰淇淋叫CoconutAsh由一向擅长制作水果口味雪糕的MorgensternsFinestIceCream的推出。这家店成立于年，创始人NichMorgenstern是一个冰淇淋迷。“做这个冰淇淋店是给我一个机会向我最爱的食物示爱。”

虽然味道不算太奇特（估计太奇特也没法下咽），但这款冰淇淋亮点在于：你可以跟它很愉快地玩耍。因为吃完之后，你的嘴唇、舌头和手指都会染成黑色——有点像是吃完了西班牙的墨鱼海鲜烩饭之后的身不由己。

这也让不少人忍不住把自己享用这款冰淇淋的酷照片晒到Instagram上。

总之，这款名为CoconutAsh的黑色冰淇淋在Instagram上红透了。不过，似乎和它的可口度比起来，冰淇淋迷们更爱它的暗黑长相。

NickMorgenstern开发的这一款并不那么少女呆萌的冰淇淋并没有使用人工色素，也没有使用鱿鱼油墨或者芝麻，而是使用了椰子灰。

“其实就是简单地把椰子壳烧焦成灰。”NickMorgenstern说，“活性炭是有机的，用高温处理过之后，可以有滤纸一样的功能。”理论上说，椰子灰是一种活性炭，现在是鸡尾酒、披萨等一系列食物中的潮原料，但活性炭是否真具有养生作用和解毒功能还有待科学证实。

不过，NickMorgenstern说：“尽管椰子灰有这种健康功能，但不是使用它的主要原因。我是看上了这种原料的味道和可能会造成的有冲击性的视觉效果。”很明显，他的目的达到了。而在社交媒体的时代，一种食物要魅力十足的规则改变了许多——除了要好吃和好看以外，还得好玩。

在MorgensternsFinestIceCream，你还可以买到果汁、奶昔等冷饮。冰淇淋的价格在9—13美元之间。