15款椰子水试喝40度的炎夏就靠它们消
■按:
天然好喝没负担,夏天囤椰子水逐渐变成许多人的习惯。然而十几块一瓶不便宜,哪种最好喝?又该挑哪个才最划得来?
本文内容授权转载自企鹅吃喝指南(ID:qichih)。
燥郁烦闷的大热天里,挥汗如雨之后的你,渴望一听带汽的原味可乐。
但想到刚在健身房跑步举铁两小时,只能忍痛放弃,0度健怡代糖感太强,只喝水又无聊透顶,怎么办?
啊,差点忘了,不是还有最近很火的椰子水嘛!高温天,还有比椰子水喝着更爽、更舒心的饮料吗?
六七个月大的椰宝宝摘下来用刀一劈,流出来的直接是清清亮、津津甜的汁水。生于海边、长在树上,即便是鲜榨的NFC果汁,也比不过集天地之灵气、新鲜无敌的椰子啊!
更何况,椰子水每毫升最多20几大卡能量,却媲美运动饮料的电解质含量,比起那些加了糖和色素的饮料,椰子水不光治愈,而且清爽。
天然好喝没负担,夏天囤椰子水逐渐变成许多人的习惯,可最近一两年,货架上突然冒出各种国产或进口的杂牌。
十几块一瓶不便宜,哪种最好喝?
又该挑哪个才最划得来?
带着这些问题,
小编替大家喝了15种常见的椰子水:
-名单一览-
Vitacoco
ZICO
HarmlssHarvst
INVO
AC易拉罐椰子
朴尔可可
椰树牌椰子水
Karacoco
KOHcoconut
Jaxcoco(利乐装/瓶装)
Mal
UFCRfrsh|CHAOKOH|Cocolx
但在看结果之前,你应该先了解这些
A.成分
在椰子水的配料表上,除了纯椰子水,你还会期待看见什么?
小编不是科盲,从不拒绝任何合理适度的添加,但对于椰子水来说,右边的就是个活生生的反面教材:
不光加了白砂糖,还用了浓缩还原的椰子水,暂且撇开营养和风味,大热天的,我们喝个椰子水也没什么太大的要求——从椰子里倒出来的真原汁就好啊。
B.新鲜椰子vs冷压HPPvs利乐包装
新鲜椰青里出来的水没有经过任何氧化,自然最干净爽口,但要做成能上货架的包装椰子水,加工过程中难免有损失。
为了保证口感,有商家通过各种方法不懈地努力着,比如说小编之前科普过冷压的HPP灭菌工艺,新鲜感保留度很高。
但市场上八成的椰子水主要还是利乐包装的。
这种包装的椰子水有个小缺点:往往经过了高温瞬时灭菌(UHT),营养和风味难免有损,但人家就胜在便宜、方便、保质期长。
C.产地
从赤道向南北延伸26度左右,是全球主要的产椰带,产椰区大多集中在亚洲,又以菲律宾、泰国、马来西亚、印尼和越南等地为主:
一方水土养一方椰,有种叫NamHom的泰国香水椰因为适饮度极高而声名在外,靠着出众的甜度和浓郁的芳香,被许多椰子水品牌青睐。
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