如何轻松在家开椰子

椰汁清凉好喝，椰肉爽滑顺口，是不少人的最爱。可椰子那厚厚的壳让人望而生畏。对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机。其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面小勤跟大家说一下如何在家里轻松地将椰子打开。

工具：普通菜刀。当然也可以使用锤子等其它工具。

用刀削椰子皮，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行。

用厚背刀部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，划出一个圆形的盖子，并把它剥开

把里面的椰子汁倒出来

用勺子直接舀着椰肉吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。

编辑：蒋兴、郑晓辰

审核：吴代祥