椰子可是个好东西,椰汁椰肉全是宝,十大

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椰子，又名越王头、胥余。椰汁清如水、甜如蜜，喝起来甘甜可口；椰肉香味浓浓，口感滑脆。新鲜的椰汁饮后清凉、甘甜、可口，风味独特；椰肉芳香滑脆，除了直接使用以外，还可以做成多种美味的菜肴。人们发挥聪明才智，充分利用椰肉，把椰肉做成蜜饯、椰干、椰蛋白、椰蓉、椰子酱、椰子酒等。椰肉营养丰富，含有大量蛋白质、果糖、维生素等营养成分。

在医生眼中，椰子的价值远不止这些！

椰汁椰肉性平，味甘，具有生津止渴、利尿消肿、消疳杀虫的功效，可用于口干烦渴和心脏病水肿的辅助治疗。

现代研究表明椰子有十大功效

1.椰子有天然等渗作用，椰汁是很好的补水剂。许多流落荒岛的人都用椰子补充水分。椰汁还能帮助人体排出毒素。

2.椰汁中含有的抗氧化物质能够帮助抵抗人体中的自由基。

3.与牛奶相比，椰汁脂肪含量很低，还不含胆固醇，对健康来说无疑是更为有利。

4.椰子油具有很好的杀菌抗病毒，消灭寄生虫的功效，可洁面、润肤、防晒，改善皮肤，是爱美人士的不二选择。

5.椰汁还是一种很好的护肤品，用椰子水洗脸，可减少脸上的粉刺。

6.椰汁可以帮助降低血压。

7.椰汁可帮助平衡体液中的pH值，并使血液流通顺畅，补充在运动过程中损失的电解质。

8.用椰子壳熬膏，外涂治癣有良好疗效。

9.椰子粉，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮，能够起到润肠通便的作用。

10.椰汁可以帮助溶化肾结石，有利于排除结石。

论椰子的正确打开方式

吃椰子时,要先剥掉外皮，露出硬壳，硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取硬壳内侧的白色果肉食之。

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