非天海南文昌鸡不卖这家椰子鸡餐
炎夏来袭,每天被太阳烤到焦,该吃点什么清润一下了。想不到吃什么的时候,TA叔总会来一煲椰子鸡,一家大小、一年四季都可以吃,完全是让人放心的存在。没有火锅的烟熏火燎、肾上腺素加速,就像一汪清泉,吃到身心都安逸了。
最近朋友介绍,发现了这家位于新赛格电子城的「春椰园椰子鸡音乐主题餐厅」,又多一个吃椰子鸡的好地方。话不多说,立刻开吃吧!
不是天的鸡不卖!
来自海南的文昌鸡,好吃到打滚!
椰子鸡店这么多?凭什么是这家?因为鸡特别好,椰子特别甜!大厨拍胸口保证:“不是天的鸡不卖!因为不够身,吃起来味道就是差一点”。吃起来真的很够鸡味,滑到会在嘴里跳舞。
这些文昌鸡在椰林中放养,吃谷物、吹海风,自由地长大,养足天,肉质紧实又Q弹。文昌鸡相比饲养肉鸡,肉质更加结实,皮薄骨酥,肥而不腻,这鸡还是“三低一高”,即低脂肪、低胆固醇、低盐,高蛋白质,想减负、爱美的MM吃特别适合!
椰子是原生态农业种植的海南椰子,特别清甜,喝完还可以慢慢挖椰子肉。来这吃饭,叫醒的不止是耳朵,还有被重口味淹没的味蕾!
原味椰子鸡¥/只,¥78/半只
TA叔建议试原味椰子鸡煲,招牌中的招牌不会出错。汤底很简单,就是清澈的椰青水,咕嘟咕嘟,直接一整瓶倒进去,是肉眼可见的清澈纯净。
把一整碟鸡肉和珍珠马蹄、椰子片倒进锅里,盖上锅盖,等漏斗漏完刚好三分钟,就可以开吃。
一掀开盖,热气腾腾地冒着烟,一股芬芳的椰香混合着鸡肉香飘进鼻子,TA叔立刻舀了一碗汤喝,这也是吃椰子鸡的正确姿势,清甜椰汁吸收了鸡肉的鲜嫩,清澈透亮,整个口腔都泛着股奶香,简直喝十碗都不腻……
接下来吃鸡肉!真正好的文昌鸡,用最简单的椰子水打煲才能吃到最极致的原味。春椰园的文昌鸡要养足天,三斤到四斤左右,超级有鸡味!
鸡皮是淡金色的,爽滑透明,皮肉偏白,骨头特别圆润,恰到好处的油脂和皮肉,鸡肉爽脆紧实,散发淡淡椰子奶香,每撕扯一下都是汁水乱溅,完全吃到原生态鸡味。
蘸点海南特色调料,倒入酱油、沙姜、小米椒、葱油少许,再挤上一只海南青桔,水灵灵的鲜辣,透着鸡肉渗出来,真是怎么吃都吃不腻。
除了椰子鸡,各种食材也是种类多多,选择超丰富,吃完椰子鸡,继续涮食材,不要停!
澳洲雪花肥牛¥58
澳洲进口牛肉,雪花纹路均匀,片的厚薄刚好,小涮一下就能吃,肥美的来有嚼劲,香!
澳洲牛小扒¥58
即使切成一小块正方形,还能看到大理石般的雪花纹路,肥美的油脂随着每一下咀嚼荡漾,一口一个最适合懒人!
海鲜拼盘¥
两个人来可以选海鲜拼盘,分量刚好够。摆盘高大上,海鲜种类也多,大虾、八爪鱼、鲜墨鱼仔、青口还有鲍鱼,爽、脆、鲜!
巴掌大的明虾吃起来很新鲜,鲍鱼、各种贝类、和青口共冶一炉,涮完以后再喝汤,超清甜!
潮汕牛肉丸¥36
新鲜手打的牛肉丸,Q弹爽口,还有猪肉丸、龙虾丸、芝士丸可以选择,会拉丝的芝士丸也推荐。
海南有机小南瓜¥23
一定要试试海南本地运过来的有机小南瓜,圆圆胖胖的很可爱,清甜粉糯,吃起来带着淡淡椰子香。
春色满园¥45
所有食材涮完了,来份青菜,里面还有主食类的玉米、香芋,清爽又饱足!
腊味排骨饭¥32
吃完椰子鸡,循例来一煲腊味饭。
揭开盖,一股混合腊味的香气扑鼻而来,甘润米饭上铺着绿油油的小葱,里面有腊肠和排骨,搅拌均匀后,腊肠的油脂香和油润的米饭混合在一起,连着香脆的饭焦,吃了一碗还想加!
这里还有不少凉拌菜、小菜,配椰子鸡煲一起吃也是极好的。
酸爽脆萝卜凉拌牛肉¥16,¥32
吃着烧烤喝着啤酒听Live演唱,
每个人都需要偶尔逃离一下。
除了椰子鸡,这里的烧烤也超受欢迎,从正餐吃到宵夜毫无压力,有生蚝、活虾、鸡翅、羊牛肉、韭菜、金针菇…20+烤串可以选择,不用转场去烧烤店了。
烧烤的精华在于特调的烧烤酱汁,每一款都稍有不同。鸡脆骨超级爽脆、鸡翅特别巨大,烤湛江生蚝除了蒜香还有微微辣、非常鲜美,还有下酒最佳的烤花甲、烤扇贝、香喷喷的烤玉米、烤韭菜、烤金针菇,叫一扎生啤,吃着烤串喝着啤酒听着歌,最近还有球赛,组团看起来!
小清新工业风,治愈你的味蕾还有耳朵
春椰园的环境乍一看是粗犷工业风,细看是小清新文艺范,像海南岛一样朴实的原木风,落英缤纷的樱花树,满眼绿植,假装逃离到岛屿度假,身心都慢下来。
大厅正中是超大LED屏幕,全天候放着MTV,每天晚上还有live乐队演唱,特别邀请流行或民谣歌手来驻唱,一进来就被灌了一耳朵的乐符,灯光调暗一点,聚光灯打在歌手的脸上,气氛就像专业演唱会,边吃清甜的椰子鸡,悠扬的音乐回荡在整个餐厅,轻轻触动心弦,身心和耳朵都愉悦!
来这里撸串、喝啤酒真的再合适不过!
世界杯期间,
(6月14日至7月15日)
全场烧烤6.8折!
啤酒买一送一!
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最近餐厅新开业,有几个超划算的套餐,性价比高到没朋友,完全是贴钱在做推广。团购价省的钱又可以多买几杯奶茶咖啡,哈哈,赶紧约上朋友走起吧!
超值套餐午市2人套餐
(一)
原价:元,团购价:68元
原味椰子鸡半只78元
青菜一份12元
精美凉菜一份16元
米饭2份6元
茶位2位12元
(二)
原价:元,团购价:88元
原味椰子鸡半只78元
时蔬一份12元
精美凉菜一份16元
土豆片一份12元
海鲜炒饭一份28元
茶位2位12元
午市4人套餐
(一)
原价:元,团购价:元
原味椰子鸡半只78元
莲藕片一份16元
鲜椒小皮蛋一份22元
午餐肉一份26元
鲜腐竹一份16元
油麦菜一份12元
炒海南粉一份28元
茶位4位24元
(二)
原价:元,团购价:元
原味椰子鸡半只78元
脆肉皖鱼片一份38元
爽脆萝卜皮一份16元
红油猪耳一份28元
金针菇一份18元
冬瓜片一份10份
菠菜一份16元
海鲜炒饭一份28元
茶位4位24元
午市6人套餐
(一)
原价:元,团购价:元
原味椰子鸡一只元
鲜椒小皮蛋一份22元
凉拌海带丝一份10元
鱼仔包心丸一份28元
猪肉丸一份28元
鲜豆皮一份16元
鲜冬菇一份18元
油麦菜一份12元
冬瓜片一份10元
窝蛋肥牛饭(中)一份42元
茶位6位36元
(二)
原价:元,团购价:元
野生板栗椰子鸡一份元
新鲜牛展肉一份29元
龙虾丸一份38元
海南有机小南瓜一份23元
鲜菇拼盘一份48元
炸腐竹一份20元
鲜淮山一份20元
凉拌牛肉一份32元
凉拌青瓜一份16元
香绿茶饼一份18元
腊味排骨饭(中)一份52元
茶位6位36元
听着美妙的音乐,慢慢吃椰子鸡、烧烤、喝杯啤酒,看着绿色植物忘掉一切烦恼,偷得浮生半日闲。每个人都需要偶尔逃离现实,想不到去哪里,来这里吃一顿治愈系的椰子鸡吧。
春椰园椰子鸡音乐主题餐厅(岗顶店)
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