椰子炖鸡,营养美味,连汤汁都喝干净了美

　 椰子炖鸡椰肉，“食之不饥，令人颜面悦泽”。椰子不仅可作为鲜食，椰肉炖汤补益功效更加显著。原料：乌鸡、椰子、生姜、枸杞、葱、海天古道料酒。做法步骤：第1步、准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。第2步、乌鸡洗干净后切块。第3步、椰子去汁取肉，并把椰肉洗干净。第4步、将姜切片。第5步、往锅里加入水毫升，放入姜片，放入葱，放入鸡块。第6步、倒入海天古道料酒20毫升，待水煮开。第7步、水煮开后，捞出鸡块过凉水。第8步、放入炖盅，放入姜片，放入葱，加入水没过鸡块。第9步、加入海天古道料酒10毫升。第10步、入蒸箱，设置普通蒸2小时。第11步、过程中取出炖盅一次，加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱，继续蒸，时间到后取出。第12步、放入葱丝即可。小贴士：椰子汁可以加入鸡汤中一起炖，汤更香甜。来自美食天下娅米厨房的作品。

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