椰子的N种吃法，有没有你的心头爱

1.天然椰子水

椰子，一般人知道的吃法当然是喝汁，汁清如水，且清甜解渴。在海南，几乎一般小卖部都有椰子卖，喝椰子汁，可以现砍现喝，完了再啃啃椰肉也不错~

2.椰子冰淇淋

椰子可以制成冰淇淋，相信有的人还没吃过。因为椰肉多汁，果鲜，用来做冰淇淋既有浓郁的椰香，又鲜美爽口，入口即化，有机会一定要试试！

3.香甜椰子船

这是一种独特的海南传统小吃。由新鲜椰肉与优质糯米、椰汁一同蒸熟制成，硬软相间，脆糕结合，清甜爽口，别具一番风味。

4.爽滑椰子冻

北方人口味较重，而椰子味道比较淡，如果再加上少量的白糖，犹如果冻，口感就特别好，一般不吃椰子的人也会抢着吃。

5.Q弹椰子糕

其式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是海南过年少不了的滋润甜品。

6.椰奶清补凉

清补凉为海南岛经典小吃之一，极具特色，历史悠久。据悉，当年苏东坡流放海南期间就极为喜爱，他曾盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香！

7.清甜椰子鸡汤

清甜的汤水，有椰子的甜，有鸡肉的香，可以说是鸡汤中的上品。而且还具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤的功效哦！

8.椰奶西米露

西米露既好吃又养颜美容，而椰奶本身也是养生、美容的佳品，两者的结合可谓风味独特，香醇温润。

9.椰子芽

即椰子发芽后长出芽，但是这个芽是长在椰子里面，有椰肉包裹着，只长在那种很老的椰子里面，一般人是吃不到的呢！

10.椰子鸡火锅

以椰子、鸡肉等为食材的养生火锅，清火美味，还有温中益气、健脾胃、活血脉等功效。相传是黄道婆在海南学习黎锦纺织期间发现的吃法，一直流传至今，是海南久食成习的养生佳品。

11.清爽椰子粥

椰子粥是一道药膳，以薤白，粳米为主要材料烹制而成，营养丰富，味道鲜美，具有宽胸行气止痛作用，适用于冠心病之胸闷不舒或心绞痛。

12.干椰子肉

把椰肉一块块切下来，撒上冰糖磨好的粉，再放到盘子里，置于阳光下晒，天气好的话，两天就好了，这就是比较好的干椰子肉。

13.椰子酥

因“总理套餐”名声在外！原由是参加博鳌亚洲论坛的李克强总理在海口一家便利店，掏钱购买了一盒椰子脆片和一盒椰奶酥卷，共计19元~

猴子说：我其实还知道有很多吃法，比如椰子丝、椰子炖盅等等，还有看我怎么把椰子啃干净，我啃……我啃……我啃……

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