李泽言说天冷了,你需要来份热气腾腾的椰子
御品牛
WELCOME
吃竹笙椰子鸡
最新鲜的食材
最贴心的服务
让您吃得舒心
美食在御品牛
提前预约!提前预约!
预约-
每天可提供10围午/晚饭
竹笙椰子鸡套餐:
(4-6人餐)
竹笙汤底38元
椰子鸡1只元
配菜:
手打牛筋丸28元
珍珠马蹄28元
竹笙菌38元
海南小青桔6元
鲜淮山15元
鲜腐竹15元
时蔬15元
餐具/调料30元
纸巾2元
原价:元
抢购价:元
众所周知,广东人喜欢吃鸡。作为大吃国中的大吃省,广东人吃鸡的方式也是五花八门。在众多吃鸡方法中,源自海南的椰子鸡是一种别具特色的吃法。将椰子和嫩鸡混煲,汤清肉爽,补中有清,风味独特,有益气生津的效果。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等,是一道老少咸宜的美味。
同时,椰子鸡汤还是女性专属的养颜汤,可以补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。各位美眉,赶紧约起哦!
鲜美的竹笙汤底
竹笙又叫竹荪,属于生理碱性食品,长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,有降低高血压、体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积的作用。
竹笙菌
椰子鸡
手打牛筋丸
珍珠马蹄
鲜腐竹
鲜淮山
海南小青桔
时蔬
(以上图片仅供参考,一切以实物为准)
本活动最终解释权归连州大厦御品牛所有
我想安安静静和你去吃好吃的!
同城君最喜欢吃的就是牛肉!
“牛肉含有丰富的蛋白质,对生长发育及病后调养的人在补充失血和修复组织特别适宜。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能,适合中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病食用。
另外,牛肉很适合健身人群吃哦:牛肉脂肪含量很低,肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。
”吃着热气腾腾的牛肉火锅,
喝上两碗原汁原味的牛肉汤,
顿时觉得幸福感爆满!
这是一家超大型的传统潮汕鲜牛肉火锅
来自汕头的厨师团队
为连州吃货带来舌尖上的潮汕
御品牛真的有点酷御品牛源自潮汕百年品牌,一度被当地食客誉为鲜牛火锅的典范,严格把关品质,绝不放过每一个细节,为保证肉的品质和汤的鲜美,牛艺馆从选材到上桌,都只为做新鲜健康的牛肉。
1、优选云贵高原足岁母黄牛
2、每日现杀,宰杀到上桌保持新鲜
3、仅选取黄牛身上约30%的牛肉,口口精华
不注水
不隔夜
不排酸
一口鲜嫩,满心欢喜开放式厨房,可以让食客一目了然
这里有经验的切肉师傅切起牛肉来,一点儿也不输给片刺身的日料师傅,手起刀落间,一片片厚度均匀的嫩牛肉就出来了。
品质高的牛肉色泽鲜红光亮、肉纹饱满,略带有一股特有的牛肉香味,而且只有没注水的牛肉才能紧贴着盘子,°翻转都不会掉下来。
一头牛最好吃的部位在这里
只挑选-斤的黄牛,
仅37%肉可供食用,口口珍贵,百里挑一。
丨正宗吃法这么来丨
牛骨清汤做锅底,汤锅上来先喝汤暖胃、再涮肉
潮汕的传统吃法有“三吊水”原则
一吊血水
二吊酸水
三吊纤维
五花趾
只占全牛1%的珍稀部位
涮8秒
五花趾是牛后腿的肌腱地方,只占整头牛的1%,极其珍稀。筋络分明,红色的牛肉和白色的油花相接相连,筋道十足。
放进锅里下锅轻轻一烫,每一片肉就稍稍卷在了一起,入口非常有嚼劲。
脖仁
堪称牛肉界中的劳斯莱斯
涮8秒
脖仁是一头牛中肉质最顶级的部分,油脂呈点状分布,形若雪花,据说脖仁肉也不是每一头牛都有,靓的脖仁可遇不可求,数量有限,先到先得哦。
看到这样的好肉,真的恨不得马上一亲芳泽!
匙柄
在味蕾间盛放的鲜嫩饱满
涮8秒
在匙柄中间你能看到一条明显的肉筋纹路,而两边成叶子状条纹的扩散,软嫩细腻且极有拉伸感。
入口的口感是柔滑中夹带着弹劲,吃完感觉身体被掏空!
牛肉丸
每一颗都饱满到爆“汁”
牛肉丸分生、熟两种。在行内,生丸是检验一家牛肉店是否地道的最强标准。生丸每天新鲜拍打而成,现点现做,%黄牛肉制作,要不断捶打才能打出带有粘性的肉丸,而也只有这样出品的新鲜丸子才弹性满分!肉香满口!肉质细腻!
当你咬下牛肉丸的第一口,肉汁迸溅,能够清晰地听到爆浆的声响,Q弹之余还能看到丸内小孔里满满渗出醇厚牛肉味的肉汁。之后每一口都爆汁脆弹,但却不会觉得腻。
胸口油
潮汕火锅中的最爱
每头牛仅有1%,
无论涮多久都不会变形,
爽口到感人,
更销魂的就是在浓郁牛油香,
瞬间攻占整个口腔!
建议最后再吃这个,
因为它的极致牛油香
没有哪个部位能盖过。
有了牛肉,有了牛肉丸,最后根据自己口味调配一碗蘸料,或麻辣、或蒜香,或是略带海鲜味却掩盖不了牛肉清香的秘制沙茶酱,这样就完整了。
这么棒的优惠活动!
来不及解释啦~快来!
看着都饿啦!
预订电话-
连州市东门中路31号
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