第期椰子好吃,椰子油不好抹

椰子油在网上有很多神奇的作用：可以当身体乳、漱口水、卸妆油、洗面奶、护发素、止汗剂……外用能护肤养发，内服能减肥排毒，堪称万能的美容神器、护发神油、减肥利器，各种功效大概一千零一夜都说不完。

真的吗？

先看椰子油的成分和化学结构。椰子油含有大量饱和脂肪酸，约占80%-90%，包括月桂酸44-52%、肉豆蔻酸12-19%、棕榈酸8-11%、癸酸6-10%、辛酸5-9%、硬脂酸1-3%、己酸0.8%。不饱和脂肪酸大约只有10%，此外还有少量的不皂化物，即脂肪酸和脂肪之外的剩余物质，例如固醇、磷脂、维生素等成分，不能与碱反应。从营养的角度来说，椰子油的不饱和脂肪酸含量少，对皮肤有益的不皂化物更加少得可怜，保养护肤效果实在不怎么样。

再看安全性，椰子油有一个显著的特点：脂肪酸以中小分子为主，特别是己酸（6个碳）、辛酸（8个碳）和癸酸（10个碳），它们容易进入皮肤，引起刺激和其他不良反应，敏感性皮肤和干性皮肤尤其要注意。脸上涂抹椰子油之后可能出现又痒又红的小包包，实际上是皮肤受到刺激的表现。所以不建议用椰子油护肤，无论是保湿、按摩、卸妆还是混合在乳霜中使用，无论是用在脸上，嘴唇上还是身体上。

椰子油不能护肤，用来抹头发行不行呢？

这个问题不太好回答，因为头发是已经死亡的角蛋白的堆积，而且外面包覆有一层毛鳞片，起到保护的作用，所以头发不像皮肤那么容易受刺激，用椰子油也未尝不可。

但是考虑到椰子油并没有什么营养作用，所以没有必要用。已经有很多效果很好很确定的护发成分，为什么要剑走偏锋呢？实际上，椰子油在化妆品中最常见的用途是制造作为化妆品原料的表面活性剂，特别是制作皂。如果椰子油真的有这么好，各大厂家早就把它广泛推广开来了。

最后说说椰子油的减肥排毒效果。椰子油作为食物的营养作用，不是本文讨论的主题。不过，“橄榄油/不饱和脂肪酸健康有营养”不能证明“椰子油/饱和脂肪酸不健康没营养”。对于减肥来说，真正有效的办法只有两个：一是管住嘴，二是迈开腿，除此之外都是忽悠。至于说排毒，这是一个很好的筛查智力的办法，凡是相信排毒说法的人，或者是恨化学、怕电磁辐射的人，都应该得到智力上的特别关爱和照顾。

椰子油这股风不知道是从哪里刮出来的，对于这种突然刮来的大风，理性的消费者一定要睁大双眼仔细分析。就像大房姐说的：“有没有发现畅销椰子油的生产商基本都是保健品公司？那些被美化、被粉饰的文章背后，是怎样的利益驱动？”Toogoodtobetrue（太美好了，以至于不可能是真的）。有了这种基本的理性态度和科学认知，就不容易被手机上的各种推送影响了心智，左右了认知。

总结：椰子油的各种护肤功能宣称都是编造出来的，不建议用在皮肤上。

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