我如何让数学差的女儿考了第一如果孩子数
清爽又开胃，还美到犯规的百花酿茄子主食材：长茄子、虾仁、青椒传统的客家酿菜，一般都是用猪肉作馅，或者鱼蓉。鲜味有之，但出来的颜色往往都不太诱人。nbsp;菜菜今天则用了百花酿，也就是虾胶。nbsp;虾胶酿在蔬菜中做熟后，就会变成勾人食欲的粉红色，给菜色瞬间提亮。nbsp;nbsp;在造型上，除了传统的ldquo;圆圈圈rdquo;，还可以把蔬菜切花刀来酿馅，不需要很精巧的刀工也能做得漂亮~nbsp;最后再浇上我的特调酸辣酱汁，啧，不馋出口水算我输！nbsp;nbsp;[nbsp;食材]长茄子1条nbsp;虾仁克青椒半个nbsp;红椒半个蒜蓉5gnbsp;姜蓉5gnbsp;盐1/2小勺nbsp;糖1/2小勺nbsp;料酒1小勺nbsp;蛋清半个nbsp;玉米淀粉1大勺nbsp;酱汁：番茄酱3大勺nbsp;盐1小勺nbsp;白醋1大勺nbsp;淀粉1小勺nbsp;清水8大勺nbsp;1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;[nbsp;食谱]1.青红椒切粒备用nbsp;nbsp;2.虾仁用厨房纸吸干水分，用菜刀拍扁，再用刀背剁成泥nbsp;nbsp;3.剁好的虾泥加入1/2小勺盐、1/2小勺糖、1小勺料酒、半个蛋清、1大勺玉米淀粉搅拌均匀，反复摔打上劲nbsp;?确认上劲状态：反复摔打，增强粘性，虾肉都粘在一起了就是起胶上劲了nbsp;nbsp;4.茄子切成5cm左右的段，再对半切开，接着将茄子两边多余的部分切掉，将形状修为长条状nbsp;nbsp;5.给茄子改花刀，先竖切一刀，至一半的位置，然后在45度角切斜一刀，切掉一块茄子nbsp;切成这个形状是为了酿入虾胶，注意切角不要太大，否则容易断nbsp;nbsp;6.在茄子内抹上少许玉米淀粉，使虾胶和茄子更贴合，再用筷子将虾胶酿入茄子中nbsp;nbsp;7.起锅加宽油，油温6成热时，将茄子放入，炸1-2分钟，茄子定型时捞出nbsp;nbsp;8.油温升至8成热，将茄子回锅复炸30秒-1分钟，茄子颜色金黄便可捞出控油nbsp;余下的油怎么处理？戳这里！nbsp;nbsp;9.碗中加入3大勺泰式甜辣酱、1大勺番茄酱、2小勺白砂糖、1小勺盐、1大勺白醋、1小勺淀粉、8大勺清水搅拌均匀nbsp;nbsp;10.起锅加少许油烧热，下入蒜、青红椒翻炒出香味，酱汁倒入锅中烧开nbsp;nbsp;将酱汁淋在茄子上即可nbsp;nbsp;虾胶撑起了茄子的筋骨，而茄子则充分吸收了油香和酱汁，酸辣回甜的曼妙滋味，是治愈苦夏的良药。nbsp;大热天的再没胃口，香气一散，小伙伴们就身体先行，迫不及待地动起了筷。nbsp;茄子吃完，还要用酱汁来捞饭，眨个眼的功夫，愣是一口没剩！nbsp;nbsp;菜菜小tips：nbsp;1、以往的客家酿茄子，一般都是酱香口味为主，秋冬吃还好，夏天吃还是略显厚重，看着也比较腻。nbsp;我今天借用了泰式甜辣酱+番茄酱，调了个超级开胃的橙色酱汁，再辅以青红椒粒提香做点缀。nbsp;最后那么一浇，哪还怕没胃口！nbsp;nbsp;2、如果有怕茄子油的小可爱，再给你们解锁一道更快手清爽的百花酿秋葵。nbsp;只需比煮秋葵多做一步，就可以多出百倍滋味。nbsp;弹牙的虾胶酿在小船一样的秋葵上，一口咬下脆生生的夏天。nbsp;
这篇文章来自于一位家长的自述，他是怎么让女儿的数学突飞猛进的呢？
如果你家孩子的数学成绩不好，或者你希望孩子的数学成绩也能有一个大的突破，那么这篇文章请记得认真阅读！这位家长所用的方法很值得各位家长学习和借鉴！
01
暗示孩子喜欢数学，爱数学
我是偏文科兴趣的人，所以，在女儿还小的时候，我就给她读书、讲故事，几乎没有对她做过任何数字方面的训练。快手清爽百花酿秋葵主食材：秋葵、虾胶、酱汁[nbsp;食谱]1.秋葵对半切，用勺子挖出籽nbsp;nbsp;2.秋葵酿入虾胶nbsp;nbsp;3.起锅加少许油烧热，将虾胶一面朝下煎至金黄，翻面煎20-30秒，秋葵变色即可出锅nbsp;nbsp;4.淋上酱汁便可享用（虾胶和酱汁做法戳这里）nbsp;夏日必备小甜点，5元搞定一大碗！海底椰雪梨冻主食材：海底椰、椰皇/椰青、雪梨海底椰是广东家庭的常备汤料，清热润肺效果不错。nbsp;做成冰爽的凉茶冻，既有滑溜溜的口感，又有海底椰茅根竹蔗水的清甜。nbsp;偷师一下这个创意，外面18块一瓶的海底椰冻，在家就可以吃一大锅了~nbsp;nbsp;我今天还多加了一份椰皇汁，香气更足也更清甜。nbsp;最后浇上一份特调椰奶露，比网红店里加的奶球更风情万种，每一口都妙不可言！nbsp;nbsp;[nbsp;食材]海底椰雪梨冻：海底椰20g椰皇/椰青1个nbsp;雪梨1个茅根25g无花果干20g菊花5g冰糖30-45g白凉粉55g清水1.5Lnbsp;椰奶露：鲜奶ml椰浆ml炼乳25gnbsp;可选搭配：芒果、芋圆、糯米小丸子、烤椰粒、红豆nbsp;此方可做3-4人份nbsp;1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;[nbsp;食谱]海底椰子冻nbsp;1.椰子开口，倒出椰子水nbsp;nbsp;2.将20g海底椰、5g菊花、25g茅根、20g无花果用清水洗净，1个雪梨削皮后切块nbsp;nbsp;3.锅中加入海底椰、菊花、茅根、无花果、雪梨，再加入椰子水和1.5L清水，大火煮开，转小火煮1.5小时nbsp;nbsp;4.碗中加入55g白凉粉和等量的清水，搅拌至无颗粒状态，白凉粉糊完成nbsp;nbsp;5.等1.5小时后捞出锅里的汤渣，然后加入凉粉糊、30-45g碎冰糖，大火煮沸至冰糖融化nbsp;冰糖的用量可根据个人口味酌情增减，不喜甜的也可以不加nbsp;nbsp;6.煮好的糖水装入密封盒中，室温静置至凝固状态即可nbsp;若喜欢冰凉口感的，晾凉至室温后再冷藏半小时食用，可冷藏保存3天左右nbsp;nbsp;7.将凝固好的海底椰雪梨冻，脱模切块，淋上椰奶露，再放上喜欢的配料，便可享用nbsp;nbsp;nbsp;椰奶露nbsp;nbsp;1.小锅中加入ml鲜奶、ml椰浆、25g炼乳，开中小火加热，边煮边搅拌，煮至锅边微微冒泡状态，即可关火晾凉，加到海底椰冻中食用nbsp;nbsp;从冰箱里取出来的海底椰雪梨冻，贪吃的可以先捞一块在嘴里，在舌尖QQ弹弹地清凉一下~nbsp;nbsp;或者忍一下馋意，将大块的茶冻倒在玻璃杯里戳戳戳，然后咕噜噜倒上椰奶露，香、滑、甜、爽！一口气就能咻咻咻吸完一大杯！nbsp;nbsp;要是和朋友一起分享，还可以搞得更丰盛一点。nbsp;割一个椰子壳当道具，切块的海底椰冻、芋圆、芒果粒、小丸子码一圈，掐一片薄荷叶点缀，顿时变身泰式风情的豪华甜点有木有~nbsp;再给淋上椰奶露，撒上一些烤椰粒，就可以享受一个香香甜甜的下午茶时光了~nbsp;
直到女儿上小学，当她发现可以很轻松地玩着学语文，却不能用这样的方式学数学时，她很困惑。我开始觉察，这是我早期教育的一个缺陷，没有对她进行数学训练，让她自发地用学语文的状态去学数学，这一定会给她带来很多不顺，甚至挫折。回顾我自己当年学物理总是不及格的惨痛教训，我知道一个人如果怕学某个科目，丧失对某门课的学习兴趣，一定会影响他对这门课的学习。兴趣和信心是很重要的因素。针对这种情况，我只能尽力补救：暗示孩子喜欢数学，爱数学。我的方法就是，每次老师要求家长签字时，我都认认真真地这样写道：“感谢数学老师，让我的女儿如此喜欢数学、如此爱数学，谢谢老师。”因为我这样不露痕迹的暗示，强化女儿喜欢数学、爱数学的观念。女儿每学期的素质报告书上，最喜欢的科目一栏里，始终填的都是“数学”科目。02
数学思维是需要长期训练的
这善意的暗示，在女儿小升初之前受到了冲击。数学思维毕竟是需要训练的过程，女儿从没有在数学学习上多下过一点工夫，使得她的数学成绩在很多同学中处于劣势，也给她的总体成绩扯了后腿。不过我也意识到，这同时也为她成绩提升创造了很大的空间。她如果开始系统地做题目，接受训练，就会在很短时间内有很大的提升。所以，我对她说：“家长会上老师讲了，你是最有潜力的，你可能会成为班级中的一匹黑马。因为你一直都没有在数学上下过工夫，所以一旦你开始下工夫，你将是成绩上升最快、进步潜力最大的。一旦你的数学成绩好起来，加上你本就优秀的语文成绩，你一定会在班级中创造奇迹！”我用这样的话一次次地暗示她，并跟她一起制订数学训练的计划，她不肯找家教，那只有自己多做题目。经过一个多月的强化训练，女儿对数学真的找到一些感觉，每当做出一道难题的时候，她都非常欣喜。而当她偶尔做出一两道别人做不出的题目时，她就会变得信心满满。而这时，我就会给她加油说：“就是！你这么喜欢数学、这么爱数学，肯定会学得好喽。”最终，女儿在小升初的入学考试中拿到了她在小学的最好分数，结束了她的小学生活。03
热爱数学远比数学分数来的重要
进入初中，她发现，班级中有很多数学天才，尤其是那些活泼好动的男生，几乎不怎么听课，但每次数学、物理都考得非常好。她感觉非常不公平。这时我就跟她分析男生、女生思维类型的差异，同时帮她看到，她在数学学习方面还有更大的提升空间。15分钟一锅端，好吃省心还管饱！肥牛辣炒乌冬主食材：乌冬面、肥牛、卷心菜乌冬虽是日本三大面条之一，但其实韩国人也挺爱这一口的。nbsp;不过，韩式炒乌冬一般以素炒为主，自己在家做，肉量当然不能少。nbsp;肥牛在锅中炒得焦且香，和乌冬三两下翻炒均匀，裹上甜辣酱汁，就能出锅装盘。nbsp;在韩国吃一小碗就要24元人民币，自家做，配上冰箱囤的一些蔬菜，加起来不过八九块，着实划算！nbsp;nbsp;nbsp;[nbsp;食材]乌冬面g肥牛g卷心菜1/2-1/4个西葫芦1根nbsp;豆芽菜g红尖椒1根大葱1/4根姜末1小勺蒜末1大勺紫苏5片nbsp;芝麻少许万能韩式酱汁：韩式辣椒酱2大勺韩式大酱/甜面酱1大勺蚝油2小勺生抽2大勺韩式辣椒粉4大勺细砂糖/黄糖2大勺胡椒粉1/2小勺清水mlnbsp;1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;[nbsp;食谱]1.卷心菜、洋葱、西葫芦切丝，红尖椒去籽斜切成小块，紫苏卷起切碎nbsp;nbsp;2.小碗里加入韩式酱汁调料：2大勺韩式辣椒酱、1大勺韩式大酱、2小勺蚝油、2大勺生抽、4大勺韩式辣椒粉、2大勺细砂糖/黄糖、胡椒粉1/2小勺、ml清水nbsp;搅拌均匀后待用nbsp;nbsp;3.起锅煮一锅沸水，加入乌冬焯水30秒-1分钟，再次沸腾后捞起过凉水沥干nbsp;沸水中另加入1小勺米酒，加入肥牛焯至变色后捞起沥干nbsp;袋装乌冬带酸味，建议焯水后再炒制；若不觉得肥牛有腥味，可以省略焯水这一步nbsp;nbsp;4.起锅加入1大勺食用油，烧至四五成热，加入洋葱丝炒至微焦nbsp;加入姜末、蒜末、大葱末炒香，再加入卷心菜、西葫芦翻炒1分钟，最后加入豆芽菜、红尖椒翻炒几下nbsp;nbsp;加入肥牛、乌冬、酱汁翻炒2-3分钟入味nbsp;nbsp;出锅后撒上紫苏碎和熟芝麻nbsp;nbsp;紫苏自带一股清新的迷人香气，使原本单纯的甜辣风味多了一丝清爽和跳跃。nbsp;nbsp;乌冬滑溜有嚼头、肥牛甜辣喷香、紫苏和芝麻再次将香气提拔。nbsp;一口一口不停歇，只想一头钻进这片乌冬的美味海洋里！nbsp;
初中升高中之前的反复强化训练，让她的数学、物理都在班级中遥遥领先，她更加坚信自己“喜欢数学，爱数学”。到了高一，很难的数学和物理把她牢牢地给拴住了，但她自己已有非常明确的定位：我很喜欢数学，也喜欢教数学的王老师，只是我题目做得不多，所以分数不高。在不知不觉间，她已经把爱数学和数学的考分区分开来，这成了她内在一个可以靠近数学学习的很重要的种子。04
做题锻炼数学思维
高一下学期，她的数学考出了非常凄惨的分数，总分分，她竟然只考了60多分。高考制度改革后，语、数、外三科成了非常重要的考试科目，她数学不好，在未来的高考中会有非常大的困难。所有人都在提醒她，她虽然也很焦虑，但她同时也很明白自己的状态：“我题目做得不多呀！”后来我也开始着急了，我害怕如此能干的女儿在未来的高考中处于劣势，于是我就经常督促她做数学题，还问她需不需要找家教。但每次她都斩钉截铁地说：“我知道这是因为我的题目做得不多呀！”“那你打算什么时候开始做题目呢？”她不接我的话，我的努力也无效，最后只好由她去。直到高二分科以后，她选择了文科，把那个老大难的物理暂时放下了。她无比轻松地跟我说，现在学的每一科都是她喜欢的。这个时候，她多了很多时间和精力去做社团，也花费很多时间和精力去做看起来与学习无关的事情，我着急催她，仍不见她有所动静。直到期末考试结束，女儿的班主任陆老师给我发来短信：“祝贺你女儿，她在期末考试中成绩优异，全班第一。”我们无法相信，她竟然考了第一？“她数学考了多少？”老师说：“总分分，她考了分。”啊！这可是非常大的变化！当我把成绩报给她时，她却淡淡地说：“哦，我早知道了。”我不明白她的数学成绩怎么这么突飞猛进，面对我的不解，她还是淡淡地说：“我做题目了呀，只要有时间我就在做数学题，我已经做了厚厚的几大本题目了。”“哦！”我又只剩下感慨的份儿了。05
引导孩子热爱数学是最重要的
她就是这样，悄悄地暗中加力，悄悄地安排自己的生活。她知道，自己付出多少就会有多少回报。她从没害怕过数学，没有讨厌数学，所以她才可能有这样加力冲刺的状态。
我曾咨询过很多学生，按照他们的说法，当他们怕学某门课时，就会逃离这门课，然后不知不觉就进入一个恶性循环，再没力量让自己完成这门课的学习。对此我深感庆幸，同时也感到得意：幸亏我如此小心地用了一点心理学技巧，把女儿引导到“我爱数学，我只是暂时还没学好”的暗示里，为她准备好的发力做了很重要的铺垫。这也是我做妈妈的良苦用心啊。当女儿的数学学得越来越好的时候，我的欣喜是发自内心的，那份得意也是发自内心的。假如父母可以帮助孩子成长的话，那么独具匠心的设计和安排也许是他们能给予孩子的最有效的一份帮助。最后，愿这个经历能给很多父母一点启发和影响，让他们明白怎样才算给予孩子最有效的学习上的帮助，怎样帮孩子种下热爱学习的种子，带动和促进孩子的学习。声明·本文转载自
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