老板也没想到,一煲脆皮椰子鸡,火了8
·主业搞椰子鸡·
·副业做海南菜·
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光是这口汤
就值得我喝8年
三只椰子一锅汤,不加一滴水~
从年开业到现在,「椰享拾光」8年起码卖了60w+只椰子鸡。
·一鸡、三椰、五分钟·
滑动查看吃鸡
四个步骤让你了解原汁原味的椰子鸡,怎么吃!只要按照步骤来,保证吃过翻寻味!
每一个锅底都会用到泰国椰青、海南老椰、海南椰皇3种不同的椰子汁;每一只都是来自海南,皮脆肉嫩的文昌鸡;每一次,都要等刚好滚够3min+焖2min才能够开吃。
吃椰子鸡的第一步都是先喝汤,再吃鸡肉~感受汤的清甜,感受鸡的滑嫩,连嘴刁的老广都要吃够8年!
·椰子鸡,你得这样吃·
「鸡汤,你今天有点甜」,除了三种椰子肉以外,还加入红萝卜、玉米的汤,格外的清甜!店里还可以搭配木瓜、红枣、桂圆......
都知道椰子鸡离不开灵魂酱料!除了青柠+沙姜+小米辣以外,店里还用自家特调,揭阳特供的酱油。椰子鸡蘸神仙酱料YYDS!
·手锤次,才是猪肉浆·
只有经过纯手工捶打次,才能出来如此细腻的猪肉浆,看这下肉滑的速度就知道有多新鲜~
只用3分钟,就能变成超级Q弹的猪肉丸,淋上酱汁,我能吃一串!对哦,记得小心颗颗都会爆汁~
·一口一个,黑枞菌·
选用来自云南的黑皮鸡枞菌,营养值max!一口一个,爽脆还biu汁;加进汤里,除了椰子鸡本来的清甜外,还多了更多的鲜味。
·还有这些,差点没地放·
配菜太多根本不知道怎么选!全都点上,都下锅里煮,能解锁椰子鸡新风味~
·QQNeNe小白兔·
哎呀!谁呀?兔兔这么阔爱,怎么可以吃兔兔!一啖怼下去也就超浓奶香味而已~
·我不叫荔枝,我叫虾球!·
第一!我不是荔枝我是炸虾球;第二!我里面纯虾肉制作,很香很脆,海鲜过敏别靠近!
·原只椰皇蒸饭·
用原只海南老椰蒸熟糯米饭,因为加了秘制调料变得微黄,还会用红豆增加甜味。这个椰子饭,香香糯糯,一口回到海南岛~
作为广州较早一批做椰子鸡的店,除了专做椰子鸡,还放了许多心思在其他菜品的研究,做出了自家的品牌特色~
开了8年的椰子鸡,这次更年轻,装修风格偏海南风,从服务到用餐,都能体验精致椰子鸡的魅力~
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到店消费立减50元
到店出示推文即可享受
.8.19-8.31
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
■椰享拾光■
·天河新天地店·
店鋪地址
广州市天河区天源路天河新天地4楼
營業時間
10:00-22:00
聯系電話
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交通指引
坐地铁3/6号线天河客运站D出口
·雅乐城店·
店鋪地址
广州市花都区永发路14号雅乐城4楼号铺
營業時間
10:00-22:00
聯系電話
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·绿地缤纷城店·
店鋪地址
广州市九龙大道绿地缤纷城3楼
營業時間
10:00-22:00
聯系電話
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交通指引
坐地铁14号线旺村站C出口m
·Authoroftoday·
“是的没错又是我“
Editor/Designer:Ashiba
“哈哈哈哈哈”
Photographer:seven
"4折!“蔡澜快活节”来了,广州人上点心呐!"
"开车1小时来吃醉鹅,老广都这么拼吗?"
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