来三亚怎能不吃这家的美食,这儿是最正宗的
最近二师兄在三亚接待了几个上海来的朋友来旅游,为尽地主之谊当然要选择一家最具海南特色的美食了。考量再三,决定在“龙泉人”设宴,哈哈!果然效果惊人!
该店的主打菜“椰子炖鸡”将海南固有的两大特色椰子和文昌鸡,很自然的融合在了一起,不仅毫无违和感,而且还为海南人家增加了一道靓丽的美食。
话说“椰子炖鸡”是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
或许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤,但椰子煲鸡汤的功效远不止这些,还可起到补肾健脑、补血养神、滋润肌肤等功效。
据当地人说,北有北京烤鸭,南有海南椰子鸡,可见其盛名。椰子鸡汤是用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口。
三亚地道的本地菜,文昌鸡、椰子鸡汤、粉丝椰菜、糟粕醋鸡肠、生上海参、海南粉、小马蹄、椰肉沙津等等,到店必点。
文昌鸡,加一份珍珠马蹄,美味无比...
芋头饭是这儿的又一主打特色
(好有食欲哦!)
海南芋头饭是海南民间传统家常风味饭。许多老华侨、港澳台同胞回乡探亲,都喜欢叫家人煮芋头饭吃,尝尝家乡的味道。芋头饭以大米、芋头为主,配以椰丝、蒜泥、精盐等煮制而成。吃芋饭时可用手拿着吃,也可将饭块盛在碗里吃,吃芋饭配咸肉更香,民间素有“咸肉配芋饭香满村”的说法。芋头饭饭质滑糯,椰奶味浓,甚为可口,吃后口留余香,回味无穷。
黑豆腐,海南粉,椰子饭,焖牛肉都非常经典。一只文昌鸡就很够7个人吃了,主要是烫头鲜甜到幸福爆棚啊!
椰汁糕尤为爽口,说放久了就会变成水
椰子饭、竹筒饭、笙饭、椰子蒸粿、椰子糕等美食琳琅满目。
朋友们说上海人喜欢淡口味,喜欢味道鲜美的东西,比较喜欢吃白斩鸡,吃了那么多做法,最喜欢的就是这儿的椰子鸡,没有很多调料,但是鸡肉不腥不腻,椰子汤很鲜,鸡肉又嫩又香,配上沾料,吃起来清清爽爽的。
朋友们千万记得,去三亚一定要吃哦!
每一次旅行,都要用心去体验
所有的美好,尽在“旅游心发现”
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