三亚三个椰子一只鸡专属于海南的接头暗号
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不到海南不知道,
采椰子要卡点,
吃鸡肉要调好闹钟,
海南人倔强地坚持每日正午采摘椰子,
只为瞄准12点-14点艳阳高照,
椰肉新鲜,香气正浓。
三个椰子一只鸡,
传统的海南做法,
是善于用原始朴素的锅底,
酝酿出最新鲜的滋味。
只见大哥从推车里选出三个沉甸甸的椰子,
现砍椰子,现倒椰青,
一顿操作信手拈来,
比海底捞的花式甩面还要瞩目。
吃惯了川渝重口火锅,
此时想换换口味,
一锅清甜椰汁,汤头甘润,
香浓又温补,
养生选手啧啧称赞不绝。
特产珍珠马蹄越煲越香,
生吃爽脆,
熟透则稍带粉糯。
底料与汤头相得益彰,
比起甜腻的奶香,
沁人心脾的清爽才最直击灵魂。
枸杞红枣作汤底,
清甜中暗藏玄机,
药材香直击味蕾,
一口热汤下肚,
老养生人会心一笑。
椰青再锅底沸腾,
整盘鸡肉推入锅中,
刹那间味觉也随之翻滚。
掐准秒表,
看大块鸡肉在沸腾的椰青汤底里上下沉浮,
三分钟就可开吃。
文昌鸡的精华被椰青汁水逼出,
椰子的甜蜜见缝插针,
由表到里融入鸡肉。
每一丝鸡肉纤维都被清甜浸泡,
口感展露出双倍的香醇。
连干三碗椰子清汤以后,
甜口星人也不得不连连败招。
秋冬时令,
喝汤润燥。
养生人口诀贯彻到底,
椰肉与鸡汤的攻势之下,
满足了冬天窝在被窝里的所有幻想。
指路
#话题讨论
友友们有没有想好寒假去哪旅游呀?
店铺名称:嗲嗲的椰子鸡、萌哒哒椰子鸡
店铺
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