秋季补钾,身体倍加有劲
秋季是一个干燥的季节，许多人容易出现口干舌燥、内火旺盛的情况。而竹荪作为一种珍贵的食材，被誉为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，其含有丰富的营养物质，尤其是钾元素高达毫克/克，是香蕉的42倍！此外，竹荪还含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和脂肪等物质，有助于补充人体所需的营养物质，并提高脾胃的消化能力。针对中老年人，推荐每三天食用一次，不仅能够解乏增添精神，还能提高身体的活力。
菇荪冬瓜排骨汤秋季的干燥天气容易让人口干舌燥，内火上升。一碗清热、生津的菇荪冬瓜排骨汤，能够解渴又清爽。猴头菇、竹荪和冬瓜的搭配，不仅味道鲜美，还能有效地清热生津。
做法：1.先将排骨焯水，去除血沫，猴头菇洗净对半切开，竹荪泡发并切段，冬瓜去皮切块备用。
2.将所有食材放入砂锅中，加入清水和适量的椰子水，煮沸后改用文火慢炖1.5小时，最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。
.这款菇荪冬瓜排骨汤适合秋天干燥的季节饮用。无论是咳嗽感冒还是脾胃不好，都能够从中得到缓解。菇荪的清香与冬瓜的清爽完美融合，口感醇厚，还是一道低糖、低脂肪的健康菜品。
菌菇鸡汤菌菇鸡汤是一道营养丰富的汤品，制作简单又美味。鸡肉和各种菌菇的搭配，不仅增添了口感的层次感，还能提供丰富的蛋白质和维生素。
食材：半只鸡、干菌菇、竹荪、姜、葱、料酒、盐做法：1、将干菌菇和竹荪用温水泡软，清洗干净。
2.将鸡肉放入冷水中焯水，加入葱、姜、料酒去腥，焯至断生后捞出。
、将鸡肉和菌菇放入煲汤锅中，加入姜片，按下鸡汤键煮熟。
4、出锅前加入适量盐调味即可。
排骨竹荪汤排骨竹荪汤是一道营养丰富的汤品，可以提供蛋白质、维生素和矿物质。竹荪的口感鲜嫩，可以增加汤品的口感。
食材：排骨、竹荪、姜片、枸杞、盐、葱花做法：1、先将竹荪用温水泡发20分钟，洗净去头去尾。
2、将排骨焯水去血沫，再用清水洗净沥干。
.将焯过水的排骨放入煲汤锅中，加入姜片和适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
4、加入泡发好的竹荪，大火炖煮40分钟后，再慢炖10分钟。
5、最后加入枸杞和葱花，调味盐即可。
竹荪虾滑丝瓜汤竹荪虾滑丝瓜汤是一道清爽的汤品，竹荪和虾滑的搭配，口感丰富，营养均衡。
食材：丝瓜、干竹荪、虾滑做法：1、将干竹荪用温水泡发，洗净沥干，虾滑切成丝状备用。
2、丝瓜去皮切成薄片或丝状。
.将竹荪、虾滑和丝瓜放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后改为小火煮10-15分钟。
4、最后加入适量盐调味即可。
总结：竹荪作为一种营养丰富的食材，富含钾元素，是秋季补钾的好选择。通过与其他食材的搭配，可以制作出各种营养丰富、口感丰富的汤品。在秋季干燥的天气中，适当食用竹荪可以改善口干舌燥的症状，增添身体的活力。
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