海边的芽庄，僻静的海边小城市
关于越南美食
没来越南之前，你已经在各种渠道了解到了越南大概的美食介绍，不管是在沙滩边上捧着椰子，或是琳琅满目的热带水果和果汁，或是浓香馥郁的咖啡，或是各种酷炫的海鲜，总之，各种美食总有一款能满足你吃货的梦想~
然而理想是丰满的，现实是骨感的，当你踏上越南芽庄这片土地想寻找自己心目中的越南美食时，首先是语言障碍，看不懂菜单不知如何点菜？怕掉入各种坑？怕水军刷的网红餐厅？
不管是高大上的气质餐厅、接地气的大排档路边摊、还是越南民间的传统美食，这篇攻略将初步解答你的疑惑，作为一个大概的美食指南攻略跟大家分享。
关键词：热带水果、海鲜、大龙虾、河粉、咖啡、甘蔗汁、瓦片烧烤、椰子汁。
龙虾
来芽庄当然最关心的是吃，吃什么？去哪里吃？我来给大家推荐一下：
海滩
芽庄坐落在北纬10度的热带海边，常年气候炎热，盛产各种热带水果，天时地利的靠海条件，海鲜和大龙虾更是高质量的新鲜，芽庄周边的山区是著名的咖啡产地，每天两杯咖啡已经成为了正宗芽庄土著生活的代名词。漫步芽庄海滩，软软的沙滩和椰树仿佛让人感觉来到了夏威夷，捧个新鲜的椰子喝，这是最浪漫惬意的度假生活。
芽庄海滩
芽庄海鲜推荐
有人说来芽庄不吃一顿海鲜大餐，就算白来了，那么芽庄吃海鲜的地方有哪些呢？其实芽庄满大街都是海鲜餐厅，如果你在街上看到HAISAN这两个字样的餐厅准是海鲜餐厅。很多人推荐海鲜大排档一条街（位于占婆塔对面很多芽庄本地人开的大排档，但是这些地方都是龙虾便宜其他海鲜很贵，而且点好的海鲜一不注意就会被调包）。
芽庄海鲜
如果你吃不惯越南口味的海鲜，那么芽庄当地众多的华人海鲜餐厅会成为你更好的选择，而且不用担心语言不通。环境优美的越海渔村餐厅，吃海鲜赏海景是个不错的选择，该餐厅还提供车辆接送哦~越海渔村餐厅
越海渔村距离芽庄市区稍远，市区也有很多海鲜餐厅可供选择，如果你要吃越式海鲜，推荐：NHATRANGVIEW、洲际酒店COSTA餐厅，这些餐厅环境很棒，只要不点特别贵的海鲜价格都很合理的，华人海鲜餐厅推荐：华人轩餐厅（粤菜），熊猫餐厅（四川菜）。
芽庄不可错过自助餐
当然如果你选择恐惧症，那么去芽庄当地众多的自助餐餐厅则能满足你的需求，你不用面对一大堆外文菜单不知道点什么，所有的越南特色小吃、海鲜、水果、甜点、烧烤、火锅应有尽有，想吃什么拿什么，想吃多少拿多少。
1、芽庄洲际酒店自助餐
芽庄洲际酒店自助餐作为芽庄最知名的网红自助餐，尽管每周只供应周三到周六，但是很多人排队都要去吃，自助餐半只烤龙虾，还有众多高质量的海鲜自助餐，环境也舒适，用餐的同时还有菲律宾乐队现场表演，非常浪漫和惊喜。总之洲际的品牌质量没的说。2、芽庄绿色世界酒店顶楼自助餐除了洲际，还有一家四星级酒店的顶楼也有自助餐，价格很实惠，景色也很赞，提供户外用餐区，可以一边吃自助餐一边俯看芽庄夜景，除了常规的海鲜、烧烤，还有火锅提供，保证让你吃到扶墙出来。3、芽庄平价海鲜烧烤自助餐
除了这些酒店的自助餐，芽庄街头的平价海鲜自助餐也值得一试，在诺富特酒店旁边有一家自助餐，提供人均七八十块钱人民币的海鲜烧烤自助餐，除了有海鲜、烧烤、餐厅每天都提供一整只烤鳄鱼，喜欢猎奇口味的你可以试一下。
芽庄浪漫主题餐厅
1、SKYLIGHTCHEF’SCLUB
如果你想找一家环境好一点，浪漫一点适合情侣约会、生日庆祝、结婚纪念日等进行特殊意义的晚宴，那么推荐你SKYLIGHT，也就是哈瓦那酒店顶楼的餐厅，这家餐厅主要是吃西餐，环境超级棒，有户外泳池用餐区，也有室内区，大大的落地窗可以看到芽庄全城的夜景，开放式的厨房可以看到厨师们现场制作美食，吃饱了还可以到SKYLIGHT继续享受休闲放松的夜生活。2、NHATRANGVIEW除了SKYLIGHT，芽庄的NHATRANGVIEW餐厅靠近海边也很浪漫，主要是吃越式海鲜，食材新鲜，料理的口味也非常棒，但是这家餐厅只有海景的户外用餐区，没有室内的空调间。
本地特色
1、瓦片烤肉
这是芽庄特色的烧烤方式，非常接地气，人均消费五六十元。在炭火炉上架一瓦片，用炭火把瓦片烧热，浇上油，把食材放在瓦片上烤，相当于石板烤肉。烧烤的食材丰富多样，最常见的是：牛肉、墨鱼、虾、山羊乳房、猪肉、排骨、茄子和秋葵。食材都烤熟以后用生菜叶或者春卷皮卷好，蘸一蘸特制的调料就可以吃了。
2、烤肉粉
大家都知道越南的牛肉粉和鸡肉粉和有名，但是那是在越南北部才正宗，芽庄属于越南的南部，当地人更爱吃烤肉粉，粉是新鲜的圆形米线，配上烤肉、炸春卷、腌酸的荞头、胡萝卜、生菜、香菜，拌上特制的酱汁，就两个字：好吃。
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