椰子油被称为ldquo瓶子里的药店

帮助糖尿病患者控制血糖水平

椰子油在没有胰岛素或胰岛素不平衡时也能将能量传递给细胞，因此避免糖尿病人的健康进一步恶化。

椰子油是非常好、值得拥抱的健康食材，但一定要挑选新鲜、冷榨的椰子油来使用。新鲜的冷榨椰子油稳定耐保存，含月桂酸（中链脂肪酸，自然界只有在母奶及少数食物中存在）。那些经过炼油工业或食品加工业，所制造出来的氢化植物油、精炼植物油、食品添加物，常常是地球上从来不曾存在过的物质，与人类共存的历史只有短短几十年，人体适不适合食用，其实还有待考究！

使用方法：

1.建议成人饮食每天平均大约3.5大汤匙椰子油，此与婴儿接受乳奶摄取等效数量的月桂酸；

2.拌热饭、抹面包，清香可口；

3.烹饪中建议以拌热菜或凉拌菜为佳。

海南冷榨椰子油