这家餐馆,利用一个椰子致富,生意策略

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椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。椰子鸡，早在几百年就已有名气，白皮肉嫩，脂肪少，脆脆的皮，嫩滑溜溜的肉，口感非常，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。我们今天的案例就是一家椰子鸡火锅店，如何用营销模式，达到拓客的程度！这家店坐落在在凯德mall的一家椰子鸡火锅店，蓝白相间的装修风格，配上鎏金的英式盘子，让人一进去就心旷神怡，倍加舒适。一踏进去，一种融入自然的感觉油然而生，而这家餐厅的主题也正是回归自然。：1，免费吃，还送礼品！（充值档次消费四倍）我们在聊商业模式中都有提到，鱼饵产品！而这家店确定的鱼饵产品就很明显了，招牌主打：椰子鸡！这家店做的活动，正是椰子鸡的免费吃活动！首先椰子鸡先是买半只送半只，用鱼饵吸引客户。你在这里消费以后，在你的会员卡上面冲上4倍以上的餐费金额，当餐就可以免费，并且还送你两个定做椰子，可以捧着带走！就比如说，你这次消费，然后你充值块，这就免了，你的会员卡上面仍然有块消费。而且只要充值满块，不仅当餐免费，还送你价值块的香薰抱枕，外加两个店内的定做椰子，喝完可以当摆件。如果你充值满块的话，不仅这餐免费，还送你价值元的波司登高档蚕丝空调被一床。对于用户来说，当餐免费，还有礼物送，就比如冲块来说，还送你的品牌空调被，那么其实这个蚕丝空调被实际价格大家都懂得，这说的是价值哦，为什么是这种产品呢？大家平时如果有注意的话，为什么很多公司搞活动啊搞年会啊，都是这种类似的产品呢，因为这种产品第一有品牌知名度，第二，就是价值高实际成本非常低。所以，大家明白了吧，全场免费吃是有条件的，但是这么好的环境，这么美味的椰子鸡，冲个几百对这些用户来说很容易吧。你想啊，冲个块就可以当餐免费，还有礼品拿，关键的是我的会员卡里面还有几百块。但是这到底让商家怎么赚钱呢？这肯定是商家亏本，顾客赚了啊，到底如何盈利呢？：1：鱼饵你的活动能不能引爆，关键的是你给的诱惑大不大，也就是你的鱼饵产品。这个鱼饵产品起着至关重要，就像一个年轻貌美如画的美女和一个豆腐渣的大妈，哪个吸引力大？购买专栏解锁剩余32%

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