榴莲炖鸡,竟然这么好吃广东最出名的一道

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有一种水果闻着臭、吃着香，爱吃的人很爱吃，不喜欢吃的人一口都不碰。猜猜是什么？相信你们一猜就能猜出来啦！答案就是水果之王--榴莲，说起榴莲，咱们第一时间想到的就是它可以作为水果，生吃，但是它在广东却有着不一样的吃法。以水果入菜，用榴莲和鸡肉制成的特色美食--榴莲炖鸡，在广东受到很多人的喜爱。榴莲是一种热带地区的水果，因为具有很高的营养价值，在水果中的地位极高，其口感也是软糯细腻、香味浓郁。对于爱吃榴莲的朋友，每次都是吃榴莲肉，而丢弃榴莲壳，但是这道美食采用的正是榴莲壳里的隔膜，再加上炒制出香味的鸡肉，放入生姜蒜末等去腥味的配料，把鸡肉和榴莲的白囊一起放在在砂锅里炖而制成的，大概一个小时就能闻到清香扑鼻的香味啦！这道美食不仅美味营养还能增强体力，具有食疗的作用。盛一碗汤，吃一口肉，那感觉简直不要太舒服哦！除了榴莲可以入菜之外，还有哪些水果也可以制成美食呢？菠萝咕咾肉菠萝咕咾肉是采用的菠萝和猪肉为主要食材，是属于广东的传统名菜。据说这道美食是早年间华人移民智慧的结晶，历史悠久，也没有人记得它的创始人，故有“古老”一说。菠萝的清香和甜味融合了猪肉的口感，清新解腻，口味酸甜，外形还十分的美观，除了咕咾肉之外菠萝还能当成器皿，做成菠萝炒饭，也十分受欢迎！2.拔丝香蕉香蕉是我们日常生活中常吃的水果，富含多种维生素，还可以促进肠胃蠕动，拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，是一道特色的鲁菜，香蕉要炸成外脆里嫩，配合炒制的白糖做成糖丝，色泽光亮，口味十分甜蜜，不过这道美食一定要趁热吃哦，不然糖汁凝固就不好拔丝了。3.椰子鸡椰子喜热，一般在温度很高的地区才有种植，海南就是一个盛产椰子的地区。而椰子和鸡肉的搭配也是源于海南，是一道地地道道的海南菜，椰汁其汁具有清如水，甜如蜜的特点，椰子肉清甜可口很适合炖汤，椰子与鸡肉的搭配，既融合了椰子的清香也混合了鸡肉的营养，吃起来美味可口、回味悠长，并且它还具有清热祛暑的功效，很适合夏天食用！好的美食也是需要创意的，人总是会发掘不可能的东西把它变为可能，在实践中美食也有越来越多的可能。其实还有很多我们不知道的水果都可以入菜，比如柠檬虾、桔子炒肉、苹果烤鸡等等一系列的特色创意美食。你吃过这些以水果入菜的美食吗？觉得是好吃还是觉得是黑暗料理呢？一起发表你的看法吧！

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