博主晒海南农村宴席,丰盛到令人羡慕,网友
大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
一提起海南总能想到大海、沙滩和海岛,一道道美丽的风景线。海南是旅游大省之一,也是拍婚纱照的胜地之一。我们都知道海南的风景,肯定也知道一些海南的美食和小吃。如:椰子汁、椰子鸡、清补凉、文昌鸡、各种热带水果等等。
由于地理位置不一样,所以每个城市的饮食习惯和文化都有所不同,海南也不例外。每个城市有喜事都会办宴席,宴席的菜肯定不一样。有丰盛有简单,各有千秋、各有美味。
博主晒海南农村宴席,丰盛到令人羡慕,网友:农村宴席“天花板”,一起来看看吧!
第一种美食:炸排骨在我的眼里,宴席上的菜是最丰盛的,大鱼大肉、十几个菜,看着就有食欲。而且我个人认为农村的宴席最好吃,同样是大锅菜味道确实不一样。
海南的饮食以清淡为主,炸排骨是一道“重口味”美食。炸排骨先将腌好的新鲜排骨放进热得冒烟的油锅里炸熟,炸得酥脆、色泽鲜艳,看着就很好吃的样子。
炸物谁能抗拒得了,炸排骨肯定是很香的!
第二种美食:蒸大龙虾海南是一个海岛,四面环海。海鲜是很常见的!海南宴席上海鲜是少不了的,新鲜又美味。在我眼里大龙虾、螃蟹等海鲜出现,在宴席的餐桌中,就是宴席的“天花板”。
新鲜的大龙虾只需要最朴素的烹饪方式,就能做出美味佳肴。大龙虾处理好以后,上面铺一层酱料一起上锅蒸,蒸熟的大龙虾肯定又香又鲜美,好吃极了。
第三种美食:白切鸡俗话说:“无鸡不成宴席”。我不知道其他城市的宴席,但是我知道我们当地的宴席,鸡是必不可少的。还有鸭、鱼、猪等肉类食物,都是不能少的!
我知道海南的文昌鸡特别有名,鸡直接处理好,放入锅中煮熟即可。冷却以后,切成小块摆盘好。应该会有蘸水,直接蘸着吃就行。
鸡肉看着还挺不错的,我们当地也有白切鸡,做法差不多,但是我们把酱汁倒入鸡上面,味道还是相当不错的!
第四种美食:梅菜扣肉这盘菜看起来像梅菜扣肉,原来很多南方城市都有梅菜扣肉,只不过根据当地的饮食习惯,做法不同,自然味道肯定有所不一样。
海南的梅菜扣肉看着比较湿润,撒上香菜,看着非常下饭。
农村的宴席大多数是用柴火灶来炒菜,味道真的是比一般酒店、酒楼做出来的味道不是差一星半点,而是差很多很多,那个味道无法形容。只有吃过农村宴席就知道。当然,现在很少有人在农村办宴席了,为了节省时间,大部分人直接订酒楼、酒店了,省时省力省人情了。
每日一问
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