柴鸡已入手,教你款好吃法,还有椰子鸡火

　　“E罩杯”的柴鸡已经配送啦～有不少小伙伴已经收到了柴鸡啦～

　　肥肥的柴鸡是不是真的有“E罩杯”呢？有没有吃了才知道！

　　今天小编就来教大家做柴鸡吧！（嘿呦呦！学起来！）

　　寒冷的冬天是不是很想和家人朋友围在一起吃火锅呢！？今天最后的重头戏就是——啦！！（请认准管家出品的“E罩杯”柴鸡哟～）

椰子鸡火锅

//材料//

　　柴鸡１只、泰国椰青２个（管家正在出售哟～），姜，火锅涮菜（按自己的喜好定哟～）

//做法// 　　1、鸡洗净、剁成块；可用少量料酒腌制一下。　　2、椰子打开，取椰汁和椰肉。　　3、椰肉切小片，同椰水一起入锅，煮开。　　4、放入鸡块，烧开后撇去浮末，鸡肉煮熟，火锅汤底就好啦！（建议吃完鸡肉再涮别的吃哟～）小贴士

　　打开椰子比较难，用手摸椰子顶端有个小窝，是软的，用筷子一捅就能捅出个洞，再用锋利的工具撬开那个口，倒出椰子汁，用勺子挖出椰肉即可。

土豆烧鸡块//材料//

　　柴鸡，土豆，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，郫县豆瓣

//做法//

　　1、柴鸡肉洗净泡去血水切块，加蚝油、料酒、盐腌15分钟，土豆去皮切滚刀块；

　　2、炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒，入鸡块煸炒片刻至颜色发白，入郫县豆瓣酱；

　　3、加老抽、生抽、冰糖炒匀，入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮；

　　4、15分钟后入土豆块同煮，炖至土豆软糯，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。

药膳：气血两补柴鸡汤//材料//

　　柴鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片

//做法//

　　1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用。

　　2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙。

　　3、把柴鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉。

　　4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可。

花椒鸡翅//材料//

　　鸡翅，鲜花椒，白酒，葱姜

//做法//

　　1、鸡翅斩成三段，冲洗掉血水。

　　2、葱姜切丝，鲜花椒洗净，鸡翅加入盐、少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟。

　　3、锅里油热后，将花椒放入小火慢焙出香味后捞出。

　　4、腌制好的鸡翅下锅，用花椒油煎一下，将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入老抽上色。

　　5、下葱姜，花椒，小火慢慢翻炒。

　　6、鸡翅熟后，放入一小勺糖即可。

　　“E罩杯”的柴鸡在优食管家热销！

搭配　“E罩杯”柴鸡的泰国椰青同时有售！

纯天然，农家散养！

想吃的赶紧购买呀！

（随团配送上门哟～）

本文版权归鲜达网所有，转载请注明来源