在广州吃美食半天吃了8种小吃价廉物美吓到

　 行走记录，观察世界说到广州，大家都会想到这里从早到晚吃不尽的美食。除了著名的早茶、煲仔饭、牛肉火锅之外，廉价的小吃也绝对能吃到爽。上次去广州，就特地挑了些小吃店，价格不贵，也都集中在上下九步行街周围，交通方便，店与店之前都可以步行直达。按照下面这个路线逛吃了大半天，最后同行陪伴的广州老表，说了一句话，让人笑了好久。去的第一家店是文记壹心鸡。他们家上午11点开门，刚好赶在开门时候进去，点了当天的头半只鸡。那句话说“没有一只鸡能活着走出广东”，是没错的。广东人吃鸡的方式，追求质朴而本真。这一盘，皮脆肉嫩，伴着葱姜油，更能突出鸡肉本来的味道，和上海传统的蘸酱油吃法，又是不同的口味。此时必须像广东人一样夸一句“有鸡味儿”，才足以表达至高的褒奖。除了半只鸡，广州同伴还推荐来一份新鲜的“鸡肾”。心想鸡腰子都吃？不愧为广东人。结果端上来一看，这明明是鸡胗啊！原来在广东，真的是都会把鸡的胃“胗”叫做“肾”。不考虑名称上的误会，新鲜的鸡胗真的爽脆可口，值得一吃。大吉大利吃完鸡，出了巷子就去到对面的顺记冰室。一人一个冰激凌球，榴莲、芒果、椰子口味，是点击率最高的三款，确实果味浓郁。另外，广东人把冰激凌都叫做雪糕，和别处概念里形似冰棍的可不一样。接下来一家是走几步就到的陈添记，在小巷子里，生意却出奇得好。要了他家标配的猪肠粉、艇仔粥和拌鱼皮。猪肠粉里并没有猪肉，素食主义者也可以吃；艇仔粥熬得开了花，是广式粥的口感；个人更喜欢鱼皮一些，咬起来咯吱咯吱的，更有特色小吃的感觉。发现一路上，这一份咸、一份甜的模式已经形成了，接下来就转了个路口，去了南信牛奶甜品专家。店家名声大，客人也多，只能去二楼和人拼桌。要了红豆双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊。前两样都是招牌，奶香浓郁不在话下。特别要说一下凤凰奶糊，这个在别处没吃过，应该是用蛋黄做的，不像双皮奶那样凝固，糊糊顺滑的口感十分特别。本来想去吃一个现做的芝麻糊，最近的一家店却怎么都找不着。有点扫兴，又起了点凉风，就索性来一杯防治感冒的路边凉茶。全天最苦的一样食物就是它没错了，但入乡随俗嘛，抵御感冒似乎也真的有用。往回走的路上，看到一个不知名的牛杂小铺，香气又把我们给勾引过去了。就坐在简陋的路边餐位，拿着小竹签，戳起塑料一次性小碗里的牛肠、牛肚，都卤得入味，炖得酥烂但还有嚼劲。最精彩的是底下两块萝卜，吸饱了牛油和卤水的味道，绝对是一整碗里的最大亮点。萝卜和牛肉牛杂什么的，真的是绝配，好吃到哭。虽然想吃的芝麻糊没吃上，还是走回到了开记甜品店，要了一份芝麻糊，一份绿豆沙。广东人对于粥、炖品里的米啊豆啊，要炖到开花这件事情，真的很执着。这碗沙里的绿豆，已经几乎遁形了，反而有些绿叶。细品一下，原来是薄荷；再寻思，哦，还有陈皮。味道非常独特。最后来到生记肠粉，同伴们的战斗力骤降，本着来都来了的精神，还是硬点了一份猪肝肠粉。其实猪肝任何做法都有点难，老了口感粉糊，生了腥味太重。但他家就真的刚刚好，肠粉也十分爽滑。关键这一份才9块钱，性价比太高了。这小半天的时间，吃了8家小吃。陪同的广州老表已经撑到扶墙，说没想到跟着一个外地人在广州吃撑，你简直是“八顿将军”。广州小吃价廉物美，没有过多的碳水占位，太适合行走的吃货们，一次吃到爽啦！但也要注意，多走动消消食，留点位置给接下去的晚饭和宵夜哦。你吃过广州小吃嘛？你最爱的广州美食是什么？更推荐哪家的广州小吃？欢迎留言、分享、

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