抹茶amp椰子amp可可素食果仁

Matcha,CoconutCacaoProteinBalls

温馨提示：图片往后翻有详细图解做法

果仁具有丰富的营养价值，但没有经过加工的果仁吃起来干而无味。今天这个方子将果仁与其他天然健康食品相结合，赋予果仁全新的口感，让果仁变得像零食一样美味。

材料：

料理机：

2杯杏仁

2杯腰果（在水中浸泡一个晚上后晾干备用）

?杯椰子干（coconutflakes）

3茶匙香草蛋白粉（也可用普通蛋白粉）

?杯麦芽糖浆

2茶匙椰子油（某宝有卖）

?茶匙肉桂粉

装饰：

1茶匙可可粉

1茶匙抹茶粉

适量椰丝

做法：

1.将所有料理机材料放入到料理机中搅打3-4分钟直到完全混合均匀。（这时候取少许放在手中揉捏，如果能形成稳固的球状则表示搅打完成，如果比较松散则需放回料理机中继续搅打几分钟。）

提示：搅打的材料可以根据自己的喜好替换成其他果仁。

2.搅打完成后将混合物取适量捏成球（可用勺子控制大小）

3.将准备好的蛋白球在抹茶粉、可可粉、椰丝中滚一圈。

4.放入冰箱冷却后可食用。

END.