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雨天最爱——西红柿鸡蛋打卤面较高热量食材:面粉克鸡蛋3颗西红柿两个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1首先，先来说西红柿鸡蛋卤。准备好食材：鸡蛋、青椒、西红柿和豆角（可根据个人需求增减）步骤2把豆角切丁步骤3把青椒切丁步骤4西红柿也同样切成很小的丁步骤5准备好菜之后，就开始做面条了，活好面，醒一会；步骤6把面擀成大面饼，之后切成三条，准备开始借助小压面机压面条；步骤7先在压面机的擀面部位擀的更均匀；步骤8然后选择粗条的切刀开始切面；步骤9好了，全部切好之后放入面盆中待用；步骤10接下来，就开始打卤了~先炒鸡蛋，盛出待用；步骤11起锅，放入葱爆香步骤12把豆角丁与青椒丁炒起来，步骤13炒的过程中加一些老抽提色，步骤14翻炒一会之后放入西红柿，继续炒步骤15最后加盐调味~步骤16出锅之前加入刚刚炒好的鸡蛋~步骤17水开之后，下面条，翻滚两次之后，面条就煮好了。步骤18面条煮好了，准备捞出步骤19捞出面条步骤20盛出之后浇上西红柿鸡蛋卤~成品图冬至大如年酸汤水饺较低热量食材:水饺适量步骤1碗中放辣椒面、葱花、芝麻、鸡粉，步骤2淋两勺热油，步骤3再加生抽、香醋、鲍鱼汁、香油、虾仁(海米)拌匀，步骤4在撒些青椒碎(小米辣也可选)，步骤5盛上煮熟的水饺，步骤6舀三勺清汤，步骤7多搅拌一会入味，步骤8看着诱人吧！哈哈，开整！成品图香煎小馒头较低热量食材:小馒头六个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1热锅刷油，放入小馒头步骤2煎至金黄翻面步骤3加入焖煮至吸干步骤4香香哒……成品图罗勒风味番茄酱意面较低热量食材:意大利面克番茄酱克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材：罗勒风味的番茄酱一瓶、意面一包；步骤2准备好食材：罗勒风味的番茄酱一瓶、意面一包；步骤3放入意面、盐煮8分钟；PS：喜欢吃软的可以再煮2-3分钟步骤4捞出意面，沥干水；PS：不能过冷水步骤5热锅，放油，倒入番茄酱煸香；步骤6把煸香的番茄酱倒入煮好意面中，放入香葱拌均即可。步骤7美味西餐——罗勒风味番茄酱意面。成品图小窝头较低热量食材:中裕玉米面粉克多用途麦芯粉80克温水克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1玉米面，面粉，糖，泡打粉混合；步骤2慢慢加入温水，和成玉米面团；步骤3和面；步骤4盖上保鲜醒15分钟；步骤5将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了；步骤6蒸架上铺上防粘垫；步骤7水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火5分钟后开盖出锅；步骤8成品；步骤9口感扎实，味道香甜，真心不错。成品图
韩式辣海鲜拌凉面较低热量食材:鲍鱼3只胡萝卜1/2根南瓜1/2根洋葱1/2个青椒1/2根红椒1/2根2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1将所有材料备齐步骤2用牙刷将鲍鱼表面洗净，再用一支筷子插进鲍鱼内转一圈，将内脏去除，洗净备用步骤3将洋葱，胡萝卜，小南瓜切丝，青椒，红椒斜切圈备用步骤4将韩式辣酱1.5勺，芝麻酱1勺，芝麻油1勺，糖稀1勺步骤5辣椒粉1勺，苹果泥2勺，蒜泥1勺，熟芝麻1勺依次加入碗内步骤6搅拌均匀成酱汁儿备用步骤7锅内置入适量清水，水沸以后，加入g小面步骤8将面煮至断生，用捞勺捞出步骤9将煮熟的面放在流水下洗冷，再倒入冰水中浸泡步骤10在锅内置入适量清水，水沸以后，加入洗净的鲍鱼焯熟步骤11将鲍鱼从壳上取下步骤12切成薄片备用步骤13在平底锅内倒入适量食用油步骤14加入洋葱圈，炒至半透明状步骤15加入胡萝卜丝翻炒均匀，且稍稍变软步骤16加入小南瓜丝，翻炒均匀步骤17加入少量清水步骤18待所有食材变软煮熟，放凉即可步骤19将小面从冰水中捞出，沥干水分后倒入盆中步骤20倒入变凉的蔬菜步骤21加入调好的酱汁儿步骤22将面条和酱汁儿拌匀步骤23将拌匀的凉面卷起，码入碗内，表面码上鲍鱼片和青红椒圈，撒少许熟芝麻装饰即可成品图鸡蛋煎饼较低热量食材:面粉80克鸡蛋3个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1把鸡蛋打散步骤2香菜和葱分别切碎步骤3鸡蛋液里加入面粉和清水步骤4把鸡蛋面糊充分搅匀步骤5剩下的两个鸡蛋打散步骤6豆腐乳拿小勺压碎和匀步骤7锅热放油，倒入鸡蛋面糊，晃动锅使面糊铺匀锅底，再倒入一半的鸡蛋液，重复晃动锅使鸡蛋液铺匀，撒点黑芝麻，香肠和葱末步骤8反面，摸上豆腐乳，再撒点咯炸合，没有可不撒步骤9出锅成品图自制羊肉卷手擀面较低热量食材:面粉克鸡蛋1个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备两碗面粉，倒进一个大容器内，加进一个鸡蛋步骤2准备好的清水里加入一小勺盐，分次倒进面粉里揉面，把盆里所有的面粉揉成一个团步骤3把揉好的团移到面板上，撒些面粉继续揉，大约揉10分钟，看到面团表面光滑步骤4盖上湿布醒20分钟步骤5醒面的时间用来准备食材，油菜蘑菇洗净，起油锅煎好鸡蛋，羊肉卷鱼丸化冻步骤6用煎鸡蛋剩下的油翻炒几下蘑菇，调入味极鲜，醋，加入少量的清水，盖上锅盖。水开后放入几粒枸杞，然后依次放入鱼丸，油菜，关火。羊肉卷单独绰水后放入。汤就做好了步骤7用刀将面团切两半，用擀面杖把其中一半擀成一张大饼，厚度大约像混沌皮，然后把面饼像图中一样卷起来，每一层都要抹上面粉，防止粘连步骤8卷好后用刀切成自己喜欢的宽度步骤9锅里放入清水，水开后放入面条，再次开后放些凉水，煮开了面条就熟了，大功告成成品图
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免揉披萨较低热量食材:高筋面粉75克水50克酵母2克盐1克砂糖6克植物油5克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1香肠切片，在锅中加少许油翻炒至熟。步骤2马铃薯同上做法，可以适当撒盐调味。步骤3将主料的所有食材混合，建议将水和酵母先混合，这样比较均匀。记住混合均匀就可以了，不需要揉面，这时候面团比较湿，是不成型的。步骤4发酵，用烤箱发酵功能发酵至面团两倍大。步骤5发酵的时候最好用耐高温保鲜膜覆盖面团，以免表面风干，另外在旁边放一碗热水。虽然烤箱预设的时间是2个小时，但是实际要看面团的状态，天气热的时候半个小时就好了。步骤6面团发酵到两倍大，轻轻将面团拉起会看到好多气孔，有一股酵母的味道。步骤7揉面垫上撒足量的面粉。步骤8用刮板辅助，将面团轻轻整型成圆形，这时候也不要特意去将面团揉光滑。步骤9用擀面杖将面团擀成喜欢的形状，也可以用手整型。步骤10面团擀好后小心转移到烤盘上。边缘稍微卷起，用叉子在披萨底部扎一些洞。步骤11涂上适量的番茄酱。撒适量的混合干香草。步骤12放上马铃薯薄片和香肠片。步骤13撒适量的马苏里拉芝士。这个披萨无需进行二次发酵。步骤14烤箱提前预热10分钟，设置上管℃，下管℃烤20分钟左右。ps:如果没有上下管独立控温就选℃，也是20分钟左右。步骤15最后5分钟注意观察，烤到芝士开始有点上色就可以了。步骤16装饰上切片黄瓜，一个简单易做的免揉披萨就完成啦！成品图煎饼果子较高热量食材:面粉2勺薄脆1块火腿1根生菜3片鸡蛋1个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1先来张全家福步骤2小葱切成葱花步骤3面粉加水，弄成面糊步骤4电饼铛加少许油步骤5加入面糊，摊成饼步骤6成型后翻面步骤7放入鸡蛋液，摊均匀步骤8翻面步骤9没放鸡蛋的那一面抹上甜面酱步骤10放上薄脆，火腿，小葱步骤11放上生菜，不喜欢生菜也可以不放步骤12卷起来步骤13切开，可以吃了噢成品图老干妈炒饭较低热量食材:米饭克胡萝卜30克小葱5克鸡蛋1个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1煮好的米饭摊开晾凉步骤2小葱洗净，切成葱花步骤3胡萝卜洗净去皮，切成小丁步骤4鸡蛋打散，放盐和白胡椒粉，加入米饭，拌匀步骤5开大火，倒油，把胡萝卜丁放进去翻炒步骤6炒到胡萝卜微微变色，把米饭倒进去翻炒步骤7炒到米饭能一粒粒分开时，放生抽和酱油步骤8放入1勺老干妈步骤9放葱花，翻炒几下步骤10出锅成品图腊鸭煲仔饭较低热量食材:大米1小碗腊鸭克菜心5棵姜1块小葱1棵生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料步骤2砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油步骤3再倒入洗净的大米步骤4加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以步骤5放炉子上，盖上盖子大火煮开转小火步骤6将腊鸭洗净剁成块，菜心洗净备用，小葱切葱花、姜切成丝步骤7将姜丝加入腊鸭中，再加入少许酱油和油。（放一小点就可以）步骤8然后拌匀步骤9大米煮至七成熟，（开始收干水分）然后加入拌好的腊鸭步骤10把腊鸭均匀的平铺在饭面上，然后加盖煮5分钟步骤11再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮2分钟步骤12然后加入2汤匙糖和酱油调匀的调料，加盖关火焖2分钟步骤13炒锅内加入清水烧开，放油和盐，再放菜心把它焯烫至熟步骤14焖好的饭撒上葱花步骤15最后放上菜心即可开吃成品图
芝士椰子海鲜焗饭较低热量食材:椰青1个虾5只花甲螺10只廋肉50克香菇3个洋葱1小半牛奶半碗核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1准备好材料；步骤2把椰青劈开一个盖子，椰子水倒出，这个时候可以先准备米饭，用椰子水来煮饭，一个椰青就是一个人份量，半杯米就行了；步骤3鲜虾去头去尾，剥去外壳，挑去虾线后清洗干净放少许盐腌制一会儿;步骤4瘦肉切丁，香菇切丁，香菇炒的时候会出水缩小，所以不用切得太小;步骤5把洋葱切碎;步骤6步骤7花甲洗干净后放入水中，翻入一小匙盐，焯熟后取出螺肉备用;步骤8锅内放入油，油热后倒入洋葱炒香，闻到香味后倒入瘦肉丁翻炒至变白;步骤9青豆用开水煮一分钟捞起,倒入锅内翻炒;再倒入香菇丁；步骤10等香菇变软缩小了后，倒入虾快速翻炒；步骤11然后倒入花甲肉；步骤12倒入半碗牛奶，中小火翻炒均匀；步骤13放入一小匙盐和一小匙胡椒粉，继续翻炒几下步骤14最后把煮好的米饭倒入锅内，翻炒均匀；步骤15把炒好的饭装入椰青内；步骤16椰青裹上锡纸，在上面铺上芝士片，入烤箱，上下火°20分钟即可。成品图虾仁芝士焗饭较低热量食材:米饭2碗虾仁半斤玉米淀粉少量脆皮肠2根胡萝卜(红)1根洋葱半个包菜4片新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备号所需材料，胡萝卜、洋葱切丁，脆皮肠切片，包菜切碎，虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用。步骤2热锅，黄油下锅融化，放入洋葱胡萝卜炒香。步骤3倒入虾仁继续翻炒。步骤4虾仁变红后加入脆皮肠，翻炒几下。步骤5加入海鲜酱和适量水，加黑椒，海盐调味，炒匀后关火。步骤6将米饭平铺入烤碗。步骤7炒好的食材倒入一半，撒上一层马苏里拉芝士。步骤8倒入剩下的一半，铺上包菜丝。步骤9最上面撒上厚厚一层芝士。步骤10烤箱度，烤20分钟直到表面金黄色。步骤11出炉享用。成品图凉面较低热量食材:湿面克番茄2个蒜若干葱一根香菜一根青瓜一根河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1所需材料如上步骤2青瓜切丝，香菜切碎备用，番茄切小块，蒜切末步骤3锅里热油，八分热倒入蒜爆香步骤4加入番茄翻炒熬成番茄酱，番茄切碎，这样更容易出汁步骤5熬好后加葱花和少量盐，盛到碗里备用步骤6煮面，面煮好后放冷水里面清一下，会爽口一些步骤7放一些蒜末姜末，加水，调成蒜水备用步骤8面清好后直接捞出，放上备用的葱段、青瓜、几片卤牛肉、花生米、番茄酱摆好盘，加入蒜水，酱油，盐巴，鸡精，喜欢的加上一些辣椒油即可使用。成品图
红糖馒头奶香简易版较高热量食材:普通面粉克红糖水90牛奶85新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1备料，其实不用称量材料，因为这里非要填那就适量按比例填一下。准备适量面粉，一碗调制浓稠的红糖水，半碗牛奶（用纯牛奶或者泡的奶粉都行），红枣切丁备用步骤2趁红糖水还是温热的，加入适量的酵母粉，不用太多，飘一层就行，搅拌至融化步骤3取一半多点面粉放入一个大盆中，剩余的后面调着用步骤4红糖水一点点加入，用筷子搅拌步骤5成这样，加牛奶，搅拌，如果太稀，再加面粉步骤6差不多，不稀不干的样子，撒点面粉，准备上手揉步骤7揉5分钟成这样，盖保鲜膜醒2小时步骤8发成几倍大，拉起都是蜂窝组织状，再揉第二次，这次要揉久点，排空气泡，15分钟左右，看面粉多少，多的再久点步骤9揉完比第一次揉完的大点，再盖保鲜膜醒10分钟，我这个款偏湿的，面团不会太干，揉的时候有点粘手步骤10好了，按开点，撒上红枣，或者可以再依喜好加别的，核桃或者坚果果干等，然后手洗净，粘水，抓起一个个先面团，越湿反而不粘手，抓个型就可以放锅里蒸了步骤11这种稀稀的感觉，中火蒸15分钟左右，蒸熟不要马上开盖，放一会，等锅凉一些再拿出来，这样不会回缩成品图饺子较高热量食材:面粉克猪肉克芹菜克洋葱克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1和面，面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团，不会擀饺子皮的可以直接用饺子皮。猪肉剁成肉馅，放入调馅的盆中，加入油，盐，酱油，醋和味精搅拌均匀。步骤2加入姜末调匀。步骤3放入洋葱碎和芹菜碎，这一步要记住洋葱虽然水分多，但是不可以挤掉，就为了饺子多汁。步骤4看着调好的饺子馅就很有食欲吧！步骤5用自己习惯的包饺子手法，包出所有的饺子，这一步的重点在于皮薄馅大。步骤6锅中放入适量清水，开锅后，把饺子放入开水锅中煮熟即可。成品图鸡蛋韭菜粉丝饺子较高热量食材:韭菜适量鸡蛋6个龙口粉丝4卷豆皮2张面粉0克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1鸡蛋跟粉丝稍微炒一下！步骤2炒好的鸡蛋粉丝跟豆皮韭菜搅拌均匀步骤3馅料拌好备用步骤4擀面包，可以包成各种形状煎或者蒸步骤5煎好出锅，好香的感觉成品图胡萝卜青豆炒饭较低热量食材:米饭克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备米饭步骤2芹菜，胡萝卜，蒜苗。步骤3青豆步骤4锅中刷上少许油，放入米饭。步骤5加入青豆步骤6放入胡萝卜，蒜苗，加入少许料酒，十三香，酱油。步骤7添加少许盐鸡精出锅。步骤8盛入盘中，营养丰富。成品图
白萝卜猪肉包子较低热量食材:面粉克绵白糖20克猪肉(肥瘦)克白萝卜1个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1将酵母和绵白糖放入面粉里，再加入适量的清水。步骤2然后拌成絮状，如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。步骤3再揉成光滑的面团，用湿布盖上放温暖处发酵。步骤4准备做馅料所需的材料。步骤5猪肉洗净剁成肉沫。步骤6姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。步骤7然后顺一个方向拌匀备用。步骤8白萝卜去皮洗净擦成丝。步骤9在萝卜丝里加上一小勺盐。步骤10然后拌匀腌制10分钟。步骤11将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。步骤12将挤出水份的萝卜放入肉馅里。步骤13再加入适量的盐。步骤14最后顺一个方面拌匀备用。步骤15把发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑，再把面团搓成长条。步骤16将发酵好的面团分成大小一样的剂子。步骤17取一小剂子擀成圆面片，包上馅料。步骤18把它包好，捏紧收口。步骤19依次做好其它的。步骤20蒸锅放凉水，刷上一层油，放上包子坯，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸15分钟后。步骤21关火焖3分钟即可打开锅盖。成品图排骨蝴蝶面较低热量食材:蝴蝶面50克排骨克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备食材，排骨切块，白菜芯切小，胡萝卜用蔬菜印花模切花。步骤2煎烤机加入适量清水。步骤3扭到火锅功能，火力调到大火。步骤4把排骨和姜丝下入。步骤5水烧开后转中小火，盖上盖子，焖煮10分钟。步骤6排骨焖好后，把白菜芯，胡萝卜下入煮软。步骤7再下蝴蝶面，煮两分钟左右就行了。步骤8最后，加入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡精调味，即可出锅。成品图果酱馒头较高热量食材:面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备好主要的食材。酵母粉要用温水溶解后，再加到干面粉里边，用筷子搅拌到无干粉，即可揉成面团。将揉光的面团，要密封放在温暖的地方发酵。夏季室温比较高发酵大约40分钟左右。蒸一锅馒头就是三天的早餐了。这是我喜欢做面食的理由之一吧，这次蒸的是蓝莓酱花馍，口感酸甜好吃。因为这馅料太贵了，一小瓶几十元，但是好吃就是硬道理了。步骤2将大面团需要分成等份的小面团。做馒头要按照自家锅的大小而定。步骤3将大面团需要分成等份的小面团。做馒头要按照自家锅的大小而定。步骤4馅料小了，但是味道超级好，面皮厚了咬一块喧腾啊！包子的做法捏好就行了。步骤5把包子反扣过来，切几个刀口，蒸出来喧软好吃又入味啊！步骤6放在笼屉里边留出面团膨胀的空隙。静止30到40分钟左右，只要馒头的体积比原来大二倍就发酵完毕了。开大火蒸馒头20分钟，蒸好的馒头焖几分钟再出锅。成品图
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