炖鸡时,加入1种东西,补益脾胃,味道

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炖鸡时，加入“1种”东西，补益脾胃，味道太鲜美！特别下饭哈喽，大家好，吃货喵今天又在这里跟大家见面了。到了这个季节，很多地方我相信应该都已经开始降温了，喵喵今天在这里提醒大家多穿衣服哦。正当这个时候我们应该多吃点御寒的食物。鸡肉滋味鲜美，它含有维生素C，E等，蛋白质的含量还高，还特别容易被人吸收。有着温中益气，保护心血管，提高免疫力强身健体的功效呢。椰子含有糖类，脂肪，蛋白质，维生素B，维生素C以及微量的钾，镁等，能够有效的补充人体的营养成分，提高抗体的抗病能力。椰子煲鸡汤的功效，补肾健脑，滋润皮肤，也有人说这是女人的专属的养颜汤。比如说今天给大家推荐的这一道菜，“椰子炖鸡”。平时我们家里炖鸡肉，都是用锅然后里面放些水来炖，但是今天喵喵告诉大家的却不是用水来炖，那用的是啥呢，下面就带大家来一起看看吧！普通的炖法掌握不好火候也是会将鸡肉炖差，吃起来口感很差，并且还不入味，下面我说的这个做法可以让炖的鸡肉香好几倍呢！椰子炖鸡准备食材：鸡1只，鲜椰子1个，莲子60克，生姜5片。过程：先将鸡洗干净，去除内脏和肥油，把鸡肉切成块，把莲子姜片洗好放在一旁备用。然后椰子上面不是有三个小孔，先把椰子水从里面之前的三个小孔放出之后，用容器装好，用锯子把它开盖，然后把椰子洗干净，将鸡肉和起子姜片等放入椰子蛊中，再将之前的椰汁倒入椰子中，加入的椰汁至满就好，盖上椰子盖，放入外锅中，文火隔开用水炖4小时左右，调好味即可食用。当然如果没有开椰子的工具，就不要用原只蛊了，用各种暴力开椰子的方法都是可行的，把椰子肉拿出来切成小块也行，盐可以加入蛊炖也可以炖好再放，那三个小孔在炖的时候就可以切点椰肉做牙签串好，以免外面的水蒸气倒入影响味道。一道完美椰子炖鸡就做好了，吸收了椰子的味道的鸡肉块，外焦里嫩的，吃起来非常有口感。以上内容希望能帮助到您。今天喵喵的分享就到这里了哦。如果大家关于煲汤还有其他的方法，欢迎大家在下方评论区留言，记得点赞

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